11月17日下午，2021年度赣州市食品安全风险预警交流会在石城县市场监督管理局召开。赣州市市场监管局部分科室及执法稽查局，赣州市综合检验检测院，瑞金市、宁都县、会昌县市场监管局，石城县食安委相关成员单位、相关企业代表参等50余人加会议。
会上，赣州市市场监管局食品抽检科对该市近年来豆芽、姜类食品安全抽检监测情况做了通报，赣州市市场监管执法稽查局等监管部门有针对性的部署了监管措施，赣州市综合检验检测院专家对豆芽、姜类抽检监测发现的问题及对人体的危害进行了深入浅出的分析，企业代表针对存在的问题和今后的整改措施做了表态发言。
赣州市市场监管局四级调研员郭素华就进一步落实落细食品安全抽检监测核查处置“5+1”工作法强调，风险预警交流会就是为了帮助企业找出问题并解决问题，帮助企业降低风险、提高产品质量，维护消费者信心，实现食品安全社会共治。在后期工作中监管部门之间要强化沟通，加强协调配合，做到四“要”（原因分析要透彻、整改措施要落实、行政处罚要到位、风险交流要广泛），确保食品安全问题监管有效、食品安全风险降低、食品安全形势稳中向好。
会后，郭素华一行到石城县西城农贸市场开展食品安全工作调研。
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