近期，青海省各级市场监管部门根据食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案要求，全面开展了食品安全风险隐患排查处置工作，为守牢食品安全底线、有效保障食品安全打下了坚实基础。
期间，针对容易引发食品安全系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体实施全覆盖检查排查，共监督检查食品生产经营主体6048户次。其中检查食品生产企业472户次；检查连锁食品销售企业总部（总店）230户次；检查连锁餐饮企业门店235户次；检查网络平台提供者322户次；检查入网商家及线下门店650户次；检查校园食堂和供餐单位1017户次；检查校园周边食品经营者2504户次；检查保健食品及“保健”市场618户次。共发现风险隐患502个，现已整改完成276个，正在整改226个。
下一步，全省各级市场监管部门将紧盯行动目标，以点带面，整体推进，对管理不规范，制度落实不到位等主体单位责令其立即（限期）整改，对所经营（使用）的过期食品立即下架（销毁）。在排查食品安全风险隐患的基础上，强化问题集中整治，着力解决专项行动中发现的重大问题，消除问题隐患，深化整治成果，以优异成绩迎接党的二十大和省第十四次党代会胜利召开。
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