此次培训重点围绕食品抽检实施细则，以2023年食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、方便食品等37个食品种类，重点讲解抽样过程注意事项、检验标准的使用及检验报告的判定依据等内容。
培训取得良好效果，全面提升食品安全抽检监测效能，规范检验检测程序的有效方法，引导承检机构不断规范检验程序和方法，确保出具的检验报告科学、公正、准确。
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，确保“三抓三促”行动落到实处，甘肃省市场监管局组织全省各级食品安全抽检监测的承检机构及有关检验检测人员进行集中学习，参加培训的承检机构人数1200余人。
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