食品科技
2019-06-03 525 中国
根据《关于申报2019年度中国科协学科发展项目的通知》，通过学会及有关单位申报，资格审查，专家评选等程序，确定了拟入选项目。
食品科技
2019-06-03 897 山东：关于开展2019年度省自然科学基金重大基础研究项目申报工作的通知,食品科技
为贯彻落实省委省政府加快科技创新，推动新旧动能转换重大工程实施的工作部署，充分发挥基础研究的战略支撑作用，根据山东省科学技术厅“进位赶超”创新行动…
2019-06-03 688食品科技 供应链,餐饮,天津
日前，在天津市餐饮行业协会供应链委员会会议上，一批餐饮业实用型的新技术、新设备亮相，为餐饮行业创新升级发展贡献了解决方案。
![山东：关于开展2019年高新技术企业认定申报工作的通知（鲁科字[2019]44号）](https://www.cnffc.cn/file/upload/202001/16/165713531.gif)
食品科技
2019-06-03 795 管理
根据《高新技术企业认定管理办法》（国科发火〔2016〕32号，以下简称《认定办法》）和《高新技术企业认定管理工作指引》（国科发火〔2016〕195号，以下简称《…
2019-06-03 920食品科技 国务院,中央
《科技领域中央与地方财政事权和支出责任划分改革方案》已经党中央、国务院同意，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。
2019-06-03 801食品科技 海带,养殖
日前，经过2年的研究、试验、筛选，曹妃甸海域试种试养海带取得成功，平均亩产品质上乘的鲜海带约10吨。所养殖海带具有生长迅速、叶片肥厚、品质上乘等优点，…
2019-06-03 84食品科技 广东
根据《科技型中小企业评价办法》（国科发政〔2017〕115号）和《科技型中小企业评价工作指引（试行）》（国科火字〔2017〕44号）有关规定，现将广东省2019年第…
食品科技
2019-06-03 988 广东
为贯彻落实党的十九大和习近平总书记对广东的重要指示批示精神，深入实施创新驱动发展战略，加快提升科技成果转化能力，广东省科协与省科技厅决定面向社会联…
2019-06-03 581食品科技 杂交,小麦,北京,河南
“在中试阶段，我们选育的制种杂交小麦亩产从300公斤提高到400公斤，实现了较大突破。”近日，在位于河南省南阳市邓州湍河办事处的国家项目杂交小麦产业化基…
2019-06-03 541食品科技 鳜鱼,养殖,转变,农业部,渔业
浙江省湖州市被称为“鱼米之乡”，现代渔业一直是湖州农业主导产业之一。近年，湖州市农业部门以推进现代渔业绿色发展为主线，以提高渔业供给质量和效益为主…
2019-06-03 426食品科技 农产品加工业,深加工,农产品加工,服务,农产品,农科院,中国
2019年5月24日，中国农业科学院农产品加工研究所产品展示中心在京揭牌。农产品加工研究所成立该产品展示中心旨在深入贯彻落实习近平总书记“三个面向”有关要…
2019-06-03 293食品科技 生活,监管,科普
日前，河北省市场监管局2019年科技活动周启动仪式在该局鹿泉基地举行。这次科技活动周的主题是“让科学检验走进生活”，旨在普及科学知识，展示科技成果，提…
2019-06-03 141食品科技 鸡肉,肯德基,麦当劳,人造肉,美国
据外媒报道，美国“人造肉”热度不断升温，继麦当劳之后，肯德基也表示有兴趣推出此类产品，尽管目前还没有具体计划。
2019-06-03 570食品科技 杂交,黄颡鱼,研讨会,水产
今年4月4日农业农村部发布的第155号公告中，杂交黄颡鱼“黄优1号”通过全国水产原种和良种审定委员会审定，正式成为水产新品种，这也标志着黄颡鱼苗种进入了…
2019-06-03 145食品科技 管理,杂交,扇贝,水产,渔业,烟台,中国
5月17日，农业农村部渔业渔政管理局、全国水产原种和良种审定委员会在珠海举行2019水产新品种证书颁发仪式。由青岛农业大学海洋科学与工程学院王春德教授团队…
2019-06-03 356食品科技 代谢,医学,调料,中国
姜是一种常见调料，在中国传统医学中常被用于暖胃祛寒，它为什么能使身体发热？一项新研究分析了姜的活性成分及相关代谢过程，从现代科学角度阐释了其中的分…
2019-06-03 442食品科技 生物,日本,塑料
日媒称，日本政府在鼓励国内外推行环保政策的同时，还希望与私人部门合作研发对海洋几乎无害的可生物降解塑料。
2019-06-03 173食品科技 肾脏“喜欢”什么食物,食品科技
2019年世界肾脏日发布的数据显示，目前全球患有肾脏疾病的人数达到8.5亿，每年由慢性肾脏病（CKD）导致的死亡可达240万人，是当前增长最快的第6大死亡病因。…
2019-06-02 982食品科技 广西农业类“瞪羚企业”激发创新活力,食品科技
近期，经专项筛选、公开征集、组织推荐、专家评审和公示，广西慧云信息技术有限公司、广西甙元植物制品有限公司、广西农垦集团西江制糖有限公司3家农业类企业…
2019-06-02 169食品科技 杂交,农科院,水产
近日，武汉市农科院水产研究所选育的鲌鲂“先锋二号”新品种通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定，“武昌鱼”家族再添一名新成员。鲌鲂“先锋二号”是…
2019-06-02 466食品科技 清华大学,蛋白,冷冻,生物,农作物,病虫害,农药,中国
近日，我国科学家研究出的一项重要成果有望解决这一难题。清华大学柴继杰团队、中国科学院遗传与发育生物学研究所周俭民团队和清华大学王宏伟团队通过联合研…
2019-06-02 449食品科技 北大荒,水稻,农药
日前，黑龙江北大荒农垦鸭绿河农场有限公司万亩水稻插秧工作已经全面完成，进入田间水稻养护阶段。根据水稻种植和生长情况，种植户已经开始进行防病、施肥等…
2019-06-02 836食品科技 葡萄种植,免疫,生物,葡萄
近日，在山东省聊城市茌平县乐平铺镇举办的第四届葡萄大赛中，经过果重、甜度、外形等五项指标的细致评比，该镇农民王秀红力压平阴、冠县、东阿、高唐、莘县…
2019-06-02 613食品科技 英国,蓝莓
英国一项新研究说，常吃蓝莓有助心脏健康，每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险。
食品科技
2019-06-02 933 基因,小麦,中国
小麦进入中国后是如何传播扩散的。中国科学家近期在古代小麦研究领域取得重大进展，成功测定并分析了首例距今约3800年的小麦全基因组序列，证明了古代小麦与…
食品科技
2019-05-31 281 瓜子,坚果,高峰论坛,中国
为更广泛深入的向广大民众宣传“”“每天一把坚果瓜子，有益健康”的科学膳食理念，进一步做好2019年“9.17中国坚果健康周” 活动，现将各项活动安排以及开幕…
2019-05-31 452食品科技 农药残留,食品安全,化学,蔬菜,北京,农药,中国
中国科学家正加速纳米农药研发与推广以缓解农药残留污染，提升食品安全。国际纯粹与应用化学联合会最近评选了将改变世界的十大化学新兴技术，纳米农药位列首…
食品科技
2019-05-31 757 国务院,酒类流通,管理,国资委,烟台,中国
按照国务院国资委、民政部关于协会管理的相关规定和本协会章程，经国资委批准，于2019年6月27-29日在烟台召开中国酒类流通协会第七届会员大会进行协会换届工…
食品科技
2019-05-31 299 生物,水稻,中国
中国科学院城市环境研究所城市微生物组（苏建强研究组）采用15N-稳定同位素示踪的方法测定了中国南方水稻土中Feammox过程的潜在速率，并利用RNA-SIP结合高通…
2019-05-31 302食品科技 保健食品,监管,科普
根据《市场监管总局办公厅关于开展保健食品“五进”专项科普宣传活动的通知》（市监特食函〔2019〕965号，以下简称《通知》），广西壮族自治区市场监管局决定…
2019-05-31 455食品科技 脱水蔬菜,香肠,生物,谷物,面包,肉类,食品
西媒称，研究发现，经常摄入加工面包、汽水（包括低糖汽水）、含糖谷物、脱水蔬菜汤、肉类衍生物或香肠等过度加工食品的人群罹患心血管疾病、癌症和过早死亡…
2019-05-31 246食品科技 水产养殖,海鲜,美国
全球对海鲜的需求正在增长，美国也不例外。水产养殖目前占据全球所有海鲜供应的50%以上。实际上，水产养殖多年来已经成为世界上增速最快的食物领域。
2019-05-31 103食品科技 防腐,脂肪,甜味剂,谷物,早餐,雪糕
综合报道，进食加工食物有损健康众所周知，近年更出现“超加工食物”（ultra-processed food），即除了含有油、盐及脂肪外，还添加一些工业材料，例如防腐剂…
2019-05-31 802食品科技 咖啡
每天早晨喝咖啡的习惯可能对健康非常有害。
2019-05-31 783食品科技 乳制品,谷物,蔬菜,水果,饮食,美国
癌症往往源于不均衡饮食，例如摄入过多的加工肉和糖，缺少谷物、水果、蔬菜和乳制品。 根据塔夫茨大学（美国）科学家的计算，这种情况约占5%。
食品科技
2019-05-31 598 食品饮料,汤臣倍健,蛋白,饮品,奶昔
汤臣倍健在天猫旗舰店预售新品：LEANBAR蛋白纤维饮品
2019-05-30 452食品科技 乳酸菌,代谢,发酵,免疫,酸奶,德国,细菌
为何食用酸奶有益人体健康？德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物，与之结合后可发出信号“…
2019-05-30 998食品科技 西瓜,陕西,价格
“十几年了没种过这么好的一棚瓜，现在对种瓜又有信心了，今年的瓜味道好、价格高，要的人又多”。5月29日，望着自家大棚里长势喜人的西瓜，陕西省延长县黑家…
2019-05-30 671食品科技 食品安全,检测,农产品,统一,渔业
东海县积极从大力推广普及农业新技术、加大新品种的引进改良推广力度、积极推进科技兴农步伐等方面着手，去年率先建成全省首家农业创新中心，将全县林业、渔…
2019-05-30 909食品科技 长城,快速检测,食品安全,羊肉,机械,新疆
5月28日，记者从新疆农垦科学院获悉，由石河子大学机械电气工程学院朱荣光和新疆农垦科学院王俊钢等领衔申报的“一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发”课题成…
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