2017-06-19 845美国 椰子油,黄油,脂肪,

美国心脏病协会发布报告说，不建议食用椰子油，因其饱和脂肪含量极高，甚至超过黄油。

2017-05-25 601美国 鱼油,医学,脂肪,

美国路易斯安那州立大学新奥尔良医学院卓越神经科学中心的研究人员不久前发布的一项研究显示，以鱼油中的Omega-3脂肪酸作为原料合成的分子NPD1有助于保护中风…

2017-05-01 443美国 食品,含糖量,减肥,脂肪,

多数减肥食品不含脂肪或仅含少量脂肪，不少人将它等同于健康食品。但美国一项研究显示，这完全是误解。事实上，很多减肥食品含糖量高，不仅无助于减肥，还会…

2017-04-25 177美国 FDA,包装,食品,脂肪,

美FDA网站4月20日消息，随着营养科学的发展，过去FDA比较重视脂肪总量，现在认为不是所有的脂肪都是类似的，有些脂肪对健康较为有利，其它则情况不一样。

2017-03-24 323日本 保健食品,糊精,脂肪,

日本于1991年开始实施特定保健食品制度，目前已审批了一千多种特定保健食品。其中约三分之一左右为以难消化性糊精为功能成分的标榜抑制脂肪吸收效果的产品。…

2017-01-06 811美国 预防,脂肪,

日本和美国研究人员在美国最新一期《科学·信号传导》杂志网络版上报告说，他们发现了过度摄取高脂肪食物导致脂肪肝的发病机制。这一发现将有助于脂肪肝的预…

2016-11-25 337美国 鸡蛋,高血压,减肥,预防,脂肪,

11月24日，据韩媒报道，美国著名学术期刊FASEB近期刊登了年轻女性每周摄取3.5个以上鸡蛋体脂肪率可下降1.3%、身体可变苗条的研究成果。另外，经确认，摄取鸡…

2016-11-25 129美国 肥胖,基因,调节,医学,脂肪,

近日，美国麻省理工学院和哈佛大学的科学家们在《新英格兰医学杂志》上发表了新的研究成果：调控肥胖（主要是脂肪燃烧）的基因是IRX3 和IRX5。每个人都有这两…

2016-11-24 401韩国 食品卫生法,糖类,营养成分,脂肪,

11月22日，韩国公布了《食品卫生法实施令》部分修订案，确定将近期为争论焦点的钠、糖类、反式脂肪指定为 “可能危害健康营养成分”，并将于本月30日开始实施…

2016-11-02 964欧盟 反式脂肪酸,限量,食品,管理,

10月26日欧盟专业媒体消息：欧盟成员以586票赞成、19票反对、38票弃权表决通过支持对食品中反式脂肪酸设定限量措施。据悉，欧盟限制食品中反式脂肪酸使用可能…

2016-10-13 582日本 激素,酒精,生活,医学,脂肪,

10月11日，据日媒报道，日本神户大学医学研究组发现了改善由生活习惯病引起的非酒精性脂肪性肝炎(NASH)和肝硬化的激素。该成果发表于10月10日的英科学杂志（S…

2016-08-04 975日本 恒顺,香醋,脂肪,中国,

近日，日本FRAGLIDE研究会的代表发表消息称，对成人男女进行临床试验后发现香醋中含有丁烯羟酸内酯化合物可以减少皮下脂肪和内脏脂肪。

2016-07-22 769美国 金枪鱼,三文鱼,脂肪,

美国一项研究显示，吃金枪鱼和三文鱼等脂肪含量高的鱼或许能提高肠癌患者的存活率。

2016-07-07 795美国 餐厅,减肥,医学,脂肪,

据外媒报道，美国政府农业补贴让人们轻松获取便宜且热量高的食物，餐厅添加盐及饱和脂肪则诱惑人们外出就餐。《公共科学图书馆医学》（PLOS Medicine）刊登一…

2016-07-06 986美国 脂肪,

美国哈佛大学一项最新研究发现，不饱和脂肪对人体健康益处颇多，适当增加摄入量可有效降低死亡率，而反式脂肪则堪称“健康杀手”，在所有膳食脂肪中对人体健…

2016-06-20 595美国 营养素,鱼类,脂肪,中国,

近日，《自然》杂志发表评论称，海洋鱼类捕捞量的下降可能会在发展中国家带来更多的营养不良问题，美国马萨诸塞州哈佛大学Christopher Golden团队组合了两个…

2016-05-20 1国内资讯 冷藏牛肉

食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）今日（五月十九日）公布，一批日本冷藏牛肉及怀疑冷藏牛肉脂肪，包括来自禁止入口县份的产品，违规进口香港，…

2016-05-16 189美国 食品安全,饮食,食品,不饱和脂肪酸,管理,

美国食品与药物管理局食品安全和营养中心公布的“2014健康与饮食”报告显示，87%的成人了解Omega-3不饱和脂肪酸，其中，62%的受访者表示了解Omega-3可降低心…

2016-05-12 221欧盟 二恶英,法规,检测,脂肪,

2016年4月29日，欧盟委员会发布G/SPS/N/EU/135/Add.1通报，欧盟委员会2015年6月29日发布的G/SPS/N/EU/135号通报提案现已经欧盟委员会2015年10月22日的第（EU…

2016-05-10 500日本 酒精,英国,PE,脂肪,

5月8日，据日媒报道，冈山大学的研究组发现肝脏中特定的酶与患上脂肪肝和非酒精性脂肪肝炎（NASH）的发展相关，相关成果已刊载于英国科学杂志电子版上。

2016-03-24 566日本 橘子,苹果,科普,脂肪,

俗话说，一天一苹果，医生远离我。日本一项长期研究发现，每天吃橘子也对健康有益，常吃橘子的人患２型糖尿病和脂肪肝等疾病的风险较低。

2016-03-17 308日本 中药,英国,甘草,动物,实验,

日本福山大学研究组，通过动物实验验证了中药甘草能抑制内脏脂肪的炎症和纤维化，该研究成果于15日发表于英国科学杂志电子版上。

2016-02-26 85美国 食品,脂肪,

据台湾媒体报道，台湾“卫福部”再次预告，将于2018年7月开始全面禁止反式脂肪使用于食品当中！在美国，这项规定早已于去年（2015年）6月便开始逐步实施，可…

2016-02-24 598美国 FDA,DHA,征求意见,亚麻酸,食品,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，2月22日美国FDA发布关于亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）Ω-3脂肪酸等多不饱和脂肪酸标识要求…

2016-02-23 844美国 饮食,鱼类,不饱和脂肪酸,营养学,预防,

近日，日本国立癌症研究中心在新一期《美国临床营养学杂志》上发表报告，内容称。其研究显示大量摄取名为“n-3多不饱和脂肪酸”的鱼类脂肪酸能够降低患胰腺癌…

2016-01-25 494美国 脂肪,

美国塔夫茨大学的一项最新研究发现，人们若将膳食中的不良脂肪换为健康脂肪，就可以降低人们罹患心脏病的风险。

2016-01-08 986美国 低盐,粮食,饮食,饮食习惯,脂肪,

据外媒报道，7日美国政府公布“2015年到2020年饮食指南”，建议民众改善不良饮食习惯，选择低盐、低糖、低饱和脂肪的饮食，同时增加蔬果、粮食摄入量。

2016-01-04 582美国 肥胖,苹果,鱼类,不饱和脂肪酸,营养学,

胰腺癌是一种致死率高达90％以上的恶性癌症，苹果公司创始人乔布斯就死于这种“癌症之王”。它被认为与吸烟、肥胖、糖尿病和慢性胰腺炎有关，研究人员一直在…

2015-12-31 717日本 调查,动物,实验,脂肪,

流行病学调查曾显示，如果孕妇处于营养不良状态，生下的孩子在成年后患脂肪肝的概率很高，但一直未能弄清原因。日本研究人员日前宣布，他们通过开展动物实验…

2015-12-19 123日本 肥胖,饮食,鱼贝类,鱼类,鱼油,

日本的一个研究小组在新一期英国《科学报告》杂志网络版报告说，他们通过动物实验证实，摄取鱼类含有的油，有助于遏制动物体内的脂肪堆积。这一发现证实富含…

2015-12-18 434日本 油脂,鱼类,鱼油,英国,食品,

据日媒报道，日本京都大学教授河田照雄（食品功能学）等人的科研小组在本月17日发行的英国科学杂志电子版上发表研究成果称，通过老鼠实验证明，摄取鱼类中含…

2015-12-11 121日本 水产,仪器,鱼类,脂肪,

据日本媒体报道，日本测量仪器制造商大和制衡（位于兵库县明石市）日前与长崎大学水产学部等合作，成功开发出可以测量鱼类脂肪层的机器“Fish Analyzer”。

2015-12-10 184美国 酒精,野生植物,干细胞,实验,医学,

12月8日，据韩媒报道，农村振兴厅与美国弗吉尼亚联邦大学医学院通过人体干细胞实验，共同研究发现韩国国内野生植物三白草有抑制非酒精性脂肪肝的效果。

2015-10-27 696美国 巴西,食品,实验,脂肪,

据美国媒体近日报道，巴西圣保罗联邦大学的研究者发现：食用高脂肪食物与焦虑症和抑郁症等精神疾病之间存在着一定联系。研究人员在一系列的实验中长时间给实…

2015-10-26 848日本 酒精,动物,实验,预防,脂肪,

日本名古屋市立大学研究组通过大鼠(rat)动物实验发现，白苏子所含有成分能抑制非酒精性脂肪肝（ＮＡＳＨ）和随之引发的肝细胞癌变。

2015-10-15 895欧盟 橄榄,橄榄油,气相色谱,脂肪,

据欧盟网站消息，10月12日欧盟发布委员会实施条例（EU）2015/1833，修订了（EEC）No2568/91号橄榄油和橄榄渣油的特性及相关分析方法条例，修订了脂肪酸组成的…