2010-11-06 493美国 大肠杆菌,奶酪,食物中毒,事件,冷冻食品,

：近日美国发生一起感染大肠杆菌O157:H7的食物中毒事件，中毒的25人均食用了美国第一大会员制连锁仓储式超市好事多销售或者免费赠予样品的方式得到的一种奶酪…

2010-10-12 433日本 过敏,异物,动物,免疫,

研究人员发现，在吸收食物营养的肠黏膜中，名为“树突状细胞”的免疫细胞表面有两种分子发挥了重要作用，这两种分子会制造T细胞，从而抑制攻击异物的抗体产生…

2010-10-06 344美国 大豆,豆芽,监管,李斯特菌,食物中毒,

康桥夕阳特别提醒：近日，英国、美国相继发生豆芽引发（或者涉嫌）潜在食物中毒事件，虽然各国食用方法有很大差异，但类似事件或者检测项目应该引起国内消费…

2010-08-27 326美国 FDA,食品安全,食物中毒,食品,管理,

    美国食品药品管理局在其官方网站向公众宣传食品安全知识

2010-07-28 573美国 食品,

在两次世界大战时期，美国政府希望通过海报来引起公众的关注。那么这些有关食品的紧急战争的消息是什么样子？两次世界大战时期的海报有什么不同之处？

2010-07-21 698美国 鲤鱼,生物,食物链,

外来生物对原有食物链的破坏不容忽视，防微杜渐避免更大灾害，美国地方政府的做法值得思考。

2010-07-12 91美国 农业部,食品安全,食物安全,食品安全体系,服务,

2010年7月9日华盛顿 - 农业部长维尔萨克和卫生与人类服务凯瑟琳西贝柳斯女士今天赞扬他们的食品安全工作小组支持奥巴马总统，负责就如何提升面向21世纪美国的…

2010-04-26 463欧盟 EFSA,铅,食品安全,污染物,婴幼儿,

欧洲食品安全局（EFSA）污染物专家小组（CONTAM Panel）近日公布了食品中的铅可能造成的健康风险的科学报告。报告中称，目前的暴露水平对大多数成年人影响不…

2010-04-23 925欧盟 包装,李斯特菌,食物安全,法国,

2010年4月21日，香港食物安全中心发布食物安全警报：受欧盟委员会通报，来自法国 Jean Caby牌鸡尾肠 Saucisse Cocktail Nature产品，可能受李斯特菌污染，其…

2010-04-01 444美国 食品安全,食物中毒,消费者,调查,服务,

Laura A. Bettencourt，美国疾病预防控制中心肠道流行病处流行病情报服务主任，近期在其博客中撰文，讲述了其参与美国食物中毒调查的经历，指出调查过程中存…

2010-03-25 616欧盟 氨基酸,矿物质,维生素,婴幼儿,食品,

2010年3月23日，欧盟出台可加入食品内作特定营养用途的物质清单，已于今年1月起实施。清单中提出，多种营养物质如维生素、矿物质及氨基酸可加入食品内作特定…

2010-02-10 369美国 FDA,双酚A,塑料,树脂,婴儿,

最近，美国食品药物管理局（FDA）发出文件，概述对双酚A的意见。双酚A是工业用化学物，一些专家相信双酚A可能对人体，特别是儿童造成危害。自1960年代起，双…

2010-01-19 611美国 美国农业部,大肠杆菌,牛肉,食品安全,食品加工,

中国日报网消息：据英国媒体1月19日报道，美国农业部专司食品安全卫生检测的官员18日表示，加利福尼亚州一家肉食品加工厂所生产销售的近392吨牛肉馅因被怀疑…

2009-12-16 319欧盟 标准,山羊,屠宰,英国,食物安全,

2009年12月9日，据英国食品标准局消息，英国食品标准局通知屠宰场经营者和牲畜饲养者不久将必须保证为所有用于屠宰的牛只、绵羊以及山羊提供食物安全链信息（…

2009-12-02 514欧盟 氨基酸,维生素,维他命,食品,营养物质,

欧盟《官方公报》刊出欧委会第953/2009号规例，列出可以加入食品内作特定营养用途的物质清单。欧盟成员国须于2010年1月1日开始实施该规例。 根据上述规例，多…

2009-11-26 937日本 进口,毒素,奶酪,食物中毒,法国,

2009年11月18日，日本厚生劳动省发布法国产天然奶酪退货通知。 因法国发生肠毒素（enterotoxin）引发的食物中毒事件，怀疑为下述厂商生产的天然奶酪存在问题…

2009-11-26 911美国 海产品,食物中毒,法国,食品安全标准,食品公司,

爱尔兰一家海产品公司近日被处以55000欧元的罚款，原因是该公司违背了10条食品安全标准，并在法国引起219起食物中毒报告，且被污染的产品在世界范围内都进行…

2009-07-17 96美国 冰箱,李斯特菌,肉类,食物中毒,熟肉,

李期特菌并非最新发现。欧美国家近年来不断有单增李斯特菌食物中毒爆发的报道。1999年美国密歇根州有14人因食用被该菌污染的热狗和熟肉而死亡。其他地区有97…

2009-05-15 197美国 餐饮,肥胖,卡路里,北京,

新华网北京５月１４日专电美国马萨诸塞州１３日批准通过了全国最严格的关于餐馆菜单规范的法令，要求餐饮连锁店的菜单必须注明所提供食物的卡路里含量。此举…

2009-04-27 416美国 世界卫生组织,猪流感,疫情,病毒,卫生,

卫生部网站报道，近来，在美国和墨西哥发生人感染猪流感病毒疫情，世界卫生组织已宣布此次疫情为具有国际影响的公共卫生紧急事态。虽然目前中国尚未发现疫情…

2009-04-06 476美国 开心果,沙门氏菌,食物安全,

据香港《文汇报》报道，疑含沙门氏菌的一批美国开心果流入香港。香港食物安全中心接获分销商的通知指，曾向有关公司购入6700箱(每箱25磅)散装开心果，其中630…

2009-02-07 695日本 食物中毒,急性肠胃炎,保健,病毒,检查,

2月4日，共同网报道，日本秋田市保健所4日宣布，该市仁井田青空托儿所的22名儿童和11名工作人员从1月30日起相继出现呕吐、腹泻等食物中毒症状，从其中6人（包…

2009-02-01 422日本 食物中毒,饺子,事件,食品,

1月24日，新华网报道，针对日本有媒体24日报道称唐山钢铁公司有员工因食用天洋食品厂生产的饺子而发生食物中毒一事，唐山钢铁公司总经理於勇表示：唐山钢铁公…

2009-02-01 959日本 毒饺子,食物中毒,饺子,事件,中毒,

1月25日，联合早报报道，日本媒体报道称，中国把去年原本运往日本的毒饺子，卖给河北多间工厂，至少四名工人进食后出现食物中毒症状。去年率先将毒饺事件公诸…

2009-02-01 768美国 出口,花生,沙门氏菌,燕麦,食物安全,

香港政府29日宣布，一批由美国LovinOven公司生产的有机花生燕麦条怀疑受到沙门氏菌污染，并有可能已出口到香港，呼吁市民不要食用。 报道称，香港食物安全中…

2008-12-27 494日本 出口,进口,食物中毒,北京,质检总局,

新华网北京12月26日电（记者徐博、林建杨）国家质检总局26日发布消息称，日本不能断定日方人员出现不适症状是由青岛富士嘉出口的豆馅引起的食物中毒，解除了…

2008-12-17 551日本 食物中毒,消费者,饺子,食品添加物,事件,

日本内阁府13日发表的有关消费者行政的舆论调查结果显示，在消费者所关心的问题中，选择食物中毒事件或食品添加物等食品的安全问题者最多，占88.8%；其次是假…

2008-12-16 164韩国 进口,鳗鱼,食物中毒,水产,农药,

12月13日，东亚日报报道，韩国忠南燕岐郡一所小学的学生食用炸鳗鱼之后发生集体食物中毒事件。经调查，出现问题的鳗鱼产品为一品鳗鱼淡水鳗鱼烧（进口企业大…

2008-12-16 54欧盟 海关,方便面,蔬菜,限量,英国,

马上就到了英国高校春季入学及语言学校春季班的开学时间，大批中国学子将远赴英伦。英国海关与税务总署(HMRC)协同英国环境、食物和农村事务部与英国边境管理…

2008-12-15 297日本 食物中毒,消费者,饺子,食品添加物,事件,

日本内阁府13日发表的有关消费者行政的舆论调查结果显示，在消费者所关心的问题中，选择食物中毒事件或食品添加物等食品的安全问题者最多，占88.8%；其次是假…

2008-12-10 228美国 FDA,保质期,过敏,三明治,召回,

12月5日，Louisiana Fish Fry Products召回6盎司装Chicken Fish Bake Seasoned Coating Mix产品，产品保质期为2008年1月1日至2011年9月，原因是产品含有未标…

2008-11-25 140美国 鸡肉,食物安全,冷藏,中国,

中国香港食物安全中心十一月二十四日呼吁市民不要食用三款怀疑含塑胶碎片的冷藏鸡肉产品。该三款产品均为美国Nestle Prepared Foods Company制造。 有关公司…

2008-09-01 96欧盟 杀虫剂,动物,食物链,

欧盟2008年7月21日分别发布了G/TBT/N/EEC/201、202、203号通报，标题为：关于不将氯酸盐、糠菌唑及草萘胺包括在理事会指令91/414/EEC的附件I中，并撤回对含有…

2008-08-14 881日本 河豚,食物中毒,消费者,事件,流通,

8月7日，厚生劳动省发布螺致人食物中毒事件公告：鉴于熊本县天草市内发生螺中河豚毒素（tetrodotoxin）致人食物中毒事件，有关部门要求禁止在市面上流通该产…

2008-07-23 871美国 包装,标签,辣椒,沙门氏菌,食物安全,

食物安全中心七月二十二日呼吁市民停止食用一批怀疑受沙门氏菌污染的辣椒及牛油果。 受影响的产品详情如下： 美国德克萨斯州McAllen的Agricola Zaragoza, Inc…

2008-07-18 754日本 日本料理,食物中毒,防护,卫生,

据香港大公报报道，香港再有市民进食日本料理后出现食物中毒情况。卫生防护中心正跟进5宗涉及位于油麻地大久保日本料理餐馆，于上周五至本周一期间，怀疑出现…

2008-07-17 149日本 保鲜剂,蛋白质,灰分,日清,碳酸,

据日本日清公司研究，将虾壳、蟹壳、贝类的甲壳质废渣用盐酸处理除去碳酸钙等灰分，再用氢氧化钠除去残留蛋白质，最后以40%~45%的氢氧化钠高温洗脱可得到一种…

2008-07-14 154美国 李斯特菌,三文鱼,食物安全,中国,

食物安全中心七月十一日呼吁市民停止食用一批可能受李斯特菌污染的「Wild Alaskan Smoked Salmon Nova Lox」三安士装烟三文鱼。业界如有售卖该产品，亦应停止…

2008-07-03 51美国 餐厅,豆油,快餐,棕榈油,食品,

美国纽约市7月1日起,禁止所有售卖食品的地方包括餐厅、快餐店、饼店等，使用会影响健康的反式脂肪，成为全美首个禁用反式脂肪的城市。 这项规定的宽限期为3个…