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吃水果能降低糖尿病风险 喝果汁增加糖尿病风险

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-11-20    来源:北京日报    浏览次数:154    评论:0
导读

据英国《每日邮报》24日报道,科学家们通过研究发现,每天饮用果汁,可导致患糖尿病的概率升高四分之一。相反,吃整个水果倒是能降低糖尿病风险。《糖尿病护理》杂志最近一期予以发布。 美国哈佛医学院的研究人员称,这是因为果汁缺乏纤维,尤其是工业化生产的果汁含糖

  据英国《每日邮报》24日报道,科学家们通过研究发现,每天饮用果汁,可导致患糖尿病的概率升高四分之一。相反,吃整个水果倒是能降低糖尿病风险。《糖尿病护理》杂志最近一期予以发布。

  美国哈佛医学院的研究人员称,这是因为果汁缺乏纤维,尤其是工业化生产的果汁含糖量更高,因此可能会导致人们的血糖升高。英国的糖尿病患者达250万人,被认为有Ⅱ型糖尿病前兆但本人却没有意识的人达50多万。英国人每年饮下20多亿升果汁,相当于每人每年平均饮用36升果汁。很多人喜欢每天早晨饮用一杯果汁,作为每天摄入5份水果和蔬菜的替代部分。

  营养学家建议,人们应该食用多种水果和蔬菜,以获得全面健康。为了研究Ⅱ型糖尿病和果汁之间的联系,研究人员跟踪了7万多名女护士18年,观察她们的健康状况和饮食习惯。他们发现,每天食用3份水果,可降低糖尿病风险18%;但是与每日饮用苹果汁不到一杯的人的相比,每日饮用3杯苹果汁的人,可增大糖尿病风险15%。

  据《糖尿病护理》杂志论文,每天饮用一杯橙汁可增大糖尿病风险24%,增大Ⅱ型糖尿病风险18%。英国营养基金会的专家乔安尼·卢纳说:“果汁还是有好处的,它们富含维生素C,但是,我们必须注意,它们的含糖量也相当高。”

  胰岛素是一种把糖转化为能量的重要激素,而糖尿病患者分泌胰岛素不足,或者胰岛素功能失常。“英国糖尿病”慈善组织的帕夫·潘克说:“光饮用果汁就能增大糖尿病风险,是不可能的。导致糖尿病的因素还有肥胖,尤其是腰部肥胖,以及不健康饮食和缺乏运动等。” (孝文)

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  糖尿病是一种慢性、全身性、内分泌代谢性疾病。由于机体胰岛素组织破坏,不能产生足够的胰岛素所致。

  Ⅰ型糖尿病以青少年居多,只占发病的5%左右。症状通常短期内出现明显的小便频繁、极度饥饿和口渴、体重减轻、虚弱或疲乏。

  Ⅱ型糖尿病占发病的95%。老年人隐性糖尿病,较少有“三多一少”的表现,常以并发症心脏病、肾病、白内障、周围神经炎等为主要表现而就诊。

  目前最新研究发现,糖尿病患者中肿瘤发病率可达28.35%,高血糖可促进肿瘤生长。

  北京的糖尿病患病率为7.7%,居全国前列。

 

 
(文/小编)
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