近年来，为促进中匈贸易合作，同时切实保障中国动物源性食品安全和公共卫生安全，国家质检总局委派专家对匈牙利的食品安全管理体系开展评估和审查，包括相关法律法规、组织机构、疫情疫病防控、农兽药和污染物等有毒有害物质管控、食品生产链的安全卫生控制等，特别对牛的养殖、屠宰、加工等环节进行风险评估。
2014年11月，国家质检总局与匈牙利农业部签署了《关于中国从匈牙利输入冷冻牛肉的建议和兽医卫生条件议定书》，为匈牙利牛肉产品对华出口铺平了道路。2015年10月，匈牙利国家贸易署与中方相关进口企业签订了牛肉贸易合同。
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