【南美侨报网肖遥编译7月22日报道】秘鲁家禽养殖协会（APA）公布的数据显示，2018年，秘鲁人均鸡肉消费量约为47公斤，连续第二年成为拉丁美洲人均鸡肉消费量最大的国家。
秘鲁网站“elcomercio”7月17日报道，APA主席阿波洛尼奥·苏亚雷斯（Apolonio Suárez）表示，2018年，秘鲁人均鸡肉消费量为46.6公斤，远超过鱼肉（人均20公斤）和红肉（人均8公斤，包括猪肉、牛肉和羊肉）的消费量。
苏亚雷斯指出，具体而言，利马人均鸡肉消费量约为70公斤，居全国之首，其他省份的人均鸡肉消费量约为35公斤，预计今年秘鲁人均鸡肉消费量将达到48公斤。
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