冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品科技 » 正文

湖南省农业科学院核航所“食用槟榔辐照提质关键技术与应用”通过成果评价

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-23    来源:湖南省农业科学院    浏览次数:249    评论:0
导读

3月19日,湖南省农学会组织,长沙理工大学王建辉教授担任组长、国防科技大学马燕云教授担任副组长,长沙海关技术中心朱金国教授、湖南省农业农村厅罗伟玲副处长、湖南省农产品加工研究所李高阳研究员、中南林业科技大学周文化教授、湖南省农业生物技术研究所彭伟正研究员等专家对核航所辐照技术应用研究团队完成的“食用槟榔辐照提质关键技术与应用”项目进行成果评价。

  3月19日,湖南省农学会组织,长沙理工大学王建辉教授担任组长、国防科技大学马燕云教授担任副组长,长沙海关技术中心朱金国教授、湖南省农业农村厅罗伟玲副处长、湖南省农产品加工研究所李高阳研究员、中南林业科技大学周文化教授、湖南省农业生物技术研究所彭伟正研究员等专家对核航所辐照技术应用研究团队完成的“食用槟榔辐照提质关键技术与应用”项目进行成果评价。

  邹朝晖副研究员代表项目组对项目进行了汇报,专家组听取汇报并经质疑,一致认为该项目明晰了食用槟榔生产、贮运及销售过程中菌相的动态变化;构建了基于60Co γ射线及电子束处理的食用槟榔辐照杀菌技术体系;研发了基于60Co γ射线和电子束处理的食用槟榔软化技术。

  该成果创新性强,成果整体达到同类研究国内领先水平,经济社会效益显著。
 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/202103/23/83079.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号