近日，动科学院水产系杨淞教授团队以四川农业大学为唯一通讯单位在《Environmental Pollution》（环境污染）杂志（If 6.8，中科院医学大类1区）在线发表了题为《慢性毒死蜱暴露诱导了大口黑鲈氧化应激、凋亡并扰乱其免疫力》（Chronic chlorpyrifos exposure induces oxidative stress, apoptosis and immune dysfunction in largemouth bass （Micropterus salmoides））的研究论文，为大口黑鲈的成鱼健康养殖和亲鱼培育实践操作提供了科学依据。
大口黑鲈是我国重要的淡水经济鱼类，因其刺少，鱼肉品质高，深受消费者喜爱。其养殖面积和产量逐年增加，四川是大口黑鲈养殖大省，养殖效益好。在养殖过程中，池塘养殖大口黑鲈常常受到大田农药的胁迫，并且在亲鱼培育过程中发现农药会造成性逆转，严重影响亲鱼怀卵量。这不仅影响了大口黑鲈的成鱼养殖和亲鱼培育，更是严重威胁其养殖生产。杨淞教授团队通过开展慢性毒性研究，采用GCMS分析了鱼肌肉中残留，并且在日粮中添加姜黄素，可以通过调控keap1和nrf2抗氧化基因的表达、以及caspase 3基因的表达来降低氧化应激从而发挥作用，能够有效降低加州鲈氧化应激和肌肉中农药残留。
赵柳兰副教授、硕士研究生唐钢和熊陈为该文章的共同第一作者，杨淞教授为通讯作者。本研究受到国家重点研发子项目和学校双支计划资助。
DOI:https://doi.org/10.1016/j.envpol.2021.117010
18926578588