冷冻食品工业网

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品科技 » 正文

南京市食药检院在生物技术领域连续发表两篇SCI论文

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-10-25    来源:南京市市场监督管理局    浏览次数:681    评论:0
导读

近日,南京市食药检院微生物与生物技术团队在国际SCI期刊Sensors and Actuators: B. Chemical和Journal of Food Quality连续发表两篇研究论文。

  近日,南京市食药检院微生物与生物技术团队在国际SCI期刊Sensors and Actuators: B. Chemical和Journal of Food Quality连续发表两篇研究论文。

 

  发表在Sensors and Actuators: B. Chemical上题为A self-driven PET chip-based imprinted electrochemical sensor for the fast detection of Salmonella的论文开发了一种基于自驱动PET芯片的便携式、低成本印迹电化学传感器,为沙门氏菌检测提供了一种新的POCT平台,对实现食源性致病菌的现场检测具有重要意义。该研究得到了国家重点研发计划、江苏省自然科学基金青年项目的资助。Sensors and Actuators: B. Chemical是工程技术类一区top期刊,影响因子7.460。

 

  发表在Journal of Food Quality上题为Application of Next-Generation Sequencing Technology based on Single Gene Locus in Species Identification of Mixed Meat Products的论文研究了基于NGS高通量测序技术鉴定未知复杂动物源性样品中的物种组成,检测结果准确,灵敏度可达0.5% (质量分数),为打击肉类产品掺假售假等违法行为提供了技术支撑。该研究得到了南京市科技计划重点项目的资助。Journal of Food Quality是工程技术类四区期刊,影响因子2.450。

 

 
(文/小编)
免责声明
• 
欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.cnffc.cn/news/202110/25/94819.html 。如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们web@cnffc.cn。
0相关评论
 

Copyright © 2011-2020 冷冻食品工业网 All Rights Reserved 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办    络为科技(深圳)有限公司技术维护

粤ICP备19061761号