巴拉圭通讯社11月3日报道，巴拉圭Senacsa发布的数据报告显示，今年1至10月，巴拉圭共向国外市场出口了超过28.3万吨牛肉，价值超过13.7亿美元，创造了牛肉出口的新纪录。
该报告还详细指出，前10个月巴拉圭出口牛内脏约5074.7万公斤，价值超过1亿美元；共屠宰牛超过11.7万头，总重量约为2873.1万公斤。
出口市场方面，巴拉圭最大的牛肉出口市场是智利，出口重量超过1.1亿公斤，其他主要出口国家和地区包括俄罗斯、巴西、台湾、以色列和乌拉圭。
作为牛肉生产和出口国，巴拉圭一直致力于打开更广阔的国际市场。11月1日，美国农业部（USDA）所派的技术代表团抵达巴拉圭，开始对巴拉圭肉类的整个生产链进行审核，其目的是核实巴拉圭食品安全检查系统的卫生检验能力是否达到了美国所要求的标准，以确保出口到美国的产品是安全的、贴有正确标签的。审核工作将一直持续到本月17日，若审核通过，预计2022年巴拉圭便可出口肉类到美国。
巴拉圭农村协会（ARP）肉类委员会主席马里奥·巴尔梅里（Mario Balmelli）对通过审核很有信心，并保证生产链的所有环节都与已出口肉类到美国的其他国家处于同一水平。巴尔梅里表示，希望巴拉圭能够获得与乌拉圭和阿根廷相近的出口配额。
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