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合肥市庐江县市场监管局“三个紧盯”开展食品经营单位安全大检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-10    来源:合肥市市场监督管理局    浏览次数:453    评论:0
导读

为切实做好疫情期间食品经营单位安全监管工作,确保人民群众的生命安全,合肥市庐江县市场监管局汤池市场监管所联合镇食安办紧盯“人”“物”“俭”三个关键开展食品经营单位安全检查工作。

  为切实做好疫情期间食品经营单位安全监管工作,确保人民群众的生命安全,合肥市庐江县市场监管局汤池市场监管所联合镇食安办紧盯“人”“物”“俭”三个关键开展食品经营单位安全检查工作。

 

  一是紧盯“人”,做好“小门”防控不放松。针对农贸市场、商超、餐饮店等营业场所,要求经营单位务必守好“小门”,进入营业场所人员要测温、亮码、戴口罩,特别是农贸市场,要求摊位经营者戴口罩、每日测体温等防护措施,要求农贸市场进行一日两次消毒消杀并做好记录。同时,充分利用电子显示屏、公示栏等宣传形式,向经营者及群众宣传疫情防控知识及防范措施,提高经营户和群众自我保护意识。

 

  二是紧盯“物”,做好冷链食品监管不放松。针对冷链食品,特别是进口冷链食品,要求经营单位严格执行“五证明一备案”,同时做好从业人员健康体检、疫苗加强针接种,整体经营场所环境每日消毒、通风等日常工作。

 

  三是紧盯“俭”,宣传文明餐桌行动不放松。持续开展“光盘行动”,继续推行“公筷公勺”,指导餐饮经营单位将节约落实到采购、加工、经营、消费等各个环节。同时,要求店内做好宣传,时刻提醒就餐人员要文明就餐。

 

  下一步,该所将结合此次检查存在的问题,要求经营单位立即整改或限期整改到位,并跟踪落实好整改情况,营造安全放心的市场环境,切实保障辖区内人民群众“舌尖上的安全”。

 
(文/小编)
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