2019-08-13 557食品科技 人参,药食同源,生物,食品
根据《黑龙江省应用技术研究与开发计划项目终止工作规程（试行）》（黑科发﹝2019﹞17号）有关规定，经研究，拟终止2017年“南病北治、北药南用”科技专项中…
2019-08-13 953食品科技 服务,管理
根据《山东省重点研发计划管理办法》的有关规定，现对由青岛农业大学牵头承担的拟立项项目“山东省农业科技综合服务体系建设”予以公示，公示期5个工作日（20…
2019-08-13 324食品科技 国务院,中央
为深入贯彻落实党中央、国务院支持民营企业发展的重大决策部署，加快推动民营企业特别是各类中小企业走创新驱动发展道路，强化对科技型中小企业的政策引导与…
2019-08-13 886食品科技 不饱和脂肪酸,植物蛋白,蛋白,脂肪,肉类,食品,动物
西媒称，越来越多的研究建议减少各种肉类的消费，提倡多摄入植物性食物。这类研究通常将罹患心血管疾病风险的增加归咎于动物性食物中的饱和脂肪酸。相比之下…
食品科技
2019-08-13 551 国务院,管理,审核,中央
根据《中共中央办公厅、国务院办公厅印发<关于进一步弘扬科学家精神加强作风和学风建设的意见>的通知》（中办发[2019]35号）和《山东省院士工作站备案管理办…
2019-08-13 777食品科技 基因,油菜,油料作物,油料,生物,农科院,中国
近日，中国农业科学院油料作物研究所（以下简称油料所）油菜分子改良理论与技术创新团队利用CRISPR/Cas9基因编辑系统敲除油菜BnaMAX1s基因，创制出新的优异株…
2019-08-13 864食品科技 基因,管理,肉牛,中国
一头牛竟然值24万元，什么牛这么“牛”？走进8月8日在内蒙古乌拉盖管理区举办的“第二届全国种公牛拍卖会”现场就会明白，原来是一头种公牛。每位竞拍者都为…
2019-08-13 804食品科技 蛋白质,粮食,牧场,饲料,肉食,食品
自然科研旗下《科学报告》近日发表的一项模型研究显示，使用含有蛋白质的植物食品代替肉食，仍能满足关键营养需求，还可以不再使用牧场，并将目前粮食（包括…
食品科技
2019-08-13 296 苹果
记者从山东省果树研究所举办的重大科技成果“鲁丽”苹果新品种发布会上获悉，该研究所培育的“鲁丽”苹果新品种以1000万元的转让费用，开创目前我国苹果新品…
2019-08-13 663食品科技 科技部发布申报指南支持海洋极地等国际合作,食品科技
近日，科技部发布《战略性国际科技创新合作重点专项2019年度联合研发与示范项目申报指南》，拟支持农业、海洋与极地、信息技术等14大重点领域发展。
2019-08-13 181食品科技 处理,畜牧业,新疆
中科院新疆生态与地理研究所研究员杨德刚团队从畜牧业“环境—食物—经济”综合视角出发，构建了我国各省份畜牧业之间非CO2温室气体排放强度变化的联动分解框…
2019-08-12 289食品科技 蛋白质,碳水化合物,减肥,脂肪,营养素,饮食
生酮饮食提倡高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食结构，受到一些减肥人士的推崇。然而近期刊登在国际期刊《营养素》的一项新研究发现，在短期生酮饮食之后如果…
食品科技
2019-08-12 262 玉米,中国
中国科学院南京土壤研究所研究员沈仁芳课题组长期从事植物铵硝偏好与耐铝之间关系的研究，发表了系列论文（Zhao et al., 2009, Plant Soil; Chen et al., 201…
2019-08-12 550食品科技 科普
科技部、中科院联合举办了2018年全国科普微视频大赛活动，科技部、中科院等对推荐和自荐的微视频作品进行了形式审查，组织专家进行了独立评审，评出《地衣：…
2019-08-12 196食品科技 小麦,中国
今年麦收期间，在安徽省萧县安徽产业技术体系示范地，淮安市农业科学院孙苏阳团队用矮败小麦技术育成的中强筋小麦品种“淮麦40”实测亩产量达到1460斤，中国…
2019-08-12 843食品科技 宁夏多举措推进农业科技创新示范区建设,食品科技
为促进自治区农业高新技术产业发展和农业科技成果转化，提高农业综合效益和竞争力，日前，宁夏回族自治区政府办公厅决定，对批准建设的自治区现代农业科技创…
2019-08-12 748食品科技 饮食,美国,动物
《美国心脏病协会杂志》近日刊发的一份研究报告称，在日常饮食中，多吃植物性食物，配以少量的动物性食物，有助于降低罹患心脏病、中风或其他心血管疾病的风…
2019-08-12 362食品科技 转变,毒素,鱼类,英国
虽然自上世纪90年代末以来，海水中的毒素浓度已经有所下降，但英国《自然》杂志近日在线发表的一项生态学研究指出，海洋暖化以及过度捕捞导致的食性转变，可…
2019-08-12 196食品科技 小麦,陕西
前段时间，由吉万全领衔的团队培育出的“西农511”小麦良种，获得技术转让费455万元，这也创下了陕西省小麦新品种转让费之最。
2019-08-12 226食品科技 高血压,肥胖,饮食,英国
一些有肥胖、慢性高血压等风险因素的孕妇在妊娠期容易患糖尿病。英国在这方面的一项新研究说，孕妇采用地中海饮食，有助于降低在妊娠期患糖尿病的风险。
食品科技
2019-08-12 868 汉堡王,麦当劳,人造肉,三明治,赛百味,汉堡
汉堡王推出“人造肉”汉堡，赛百味将推人造肉三明治
2019-08-12 301食品科技 消化吸收,甘蔗,蔗糖,胰岛素,广东
华南理工大学科研人员近日在广东珠海市宣布，我国首款低升糖指数蔗糖研制成功并实现量产。研究人员表示，低升糖指数蔗糖富含甘蔗活性物质，具有很强的自由基…
2019-08-11 325食品科技 过敏,生活,中国
每年8月的第二周是“中国过敏防治周”，今年的主题为“关注食物过敏”。随着社会经济发展和生活方式不断变化，食物过敏有所增加，如何化解“舌尖上的危险”？
2019-08-11 508食品科技 北京,中央,中国
为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，激励广大科技工作者抢占先机、迎难而上，肩负起建设世界科技强国的历史重任，近日，中央宣传…
2019-08-11 855食品科技 保质期,大大,牛奶,乳品,鲜奶,美国
美媒称，多亏了始于苏联并在美国珀杜大学得到完善的一种理念，乳品行业现在获得了一种既有助于保持鲜奶口味、又能将其保质期延长近三倍的技术。
2019-08-11 110食品科技 大豆蛋白,胆固醇,海鲜,蛋白,测试,实验,人造肉,月饼,北京,肉品,食品,中国
北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。长江日报记者9日走进李健实验室，揭秘中国第…
2019-08-10 371食品科技 伏特加,矿泉水,谷物,台湾,英国
据台湾联合新闻网报道，一个由英国科学家组成的团队发表了一瓶特别的伏特加“ATOMIK”，使用来自切尔诺贝利的谷物和矿泉水制成，标榜安全无虞，可放心饮用。
2019-08-10 809食品科技 饮食习惯,饮食,英国
气候变暖几乎成了老生常谈的话题。许多人很关心地球以及子孙后代的生存环境和未来，但又不知道作为个人能做点什么。据英国广播公司（BBC）报道，目前，联合国…
食品科技
2019-08-09 979 福建省科学技术厅关于组织申报2019年省级科技成果产业化基地和产学研合作示范基地的通知,食品科技
为深入实施创新驱动发展战略，贯彻落实《福建省人民政府关于进一步加强以用为导向产学研结合的意见》（闽政〔2017〕48号），促进产学研结合和科技成果产业化…
2019-08-09 514食品科技 食品安全风险,大米,食品质量,处理,检测,农科院,研讨会,重金属
取几粒稻米研成粉末，经过简单的处理，10分钟后就能测出其中的重金属含量是否超标。8日，首次在武汉召开的第五届国际食品质量与安全学术研讨会上，武汉市农科…
2019-08-09 831食品科技 玉米,管理,生物,粮食,农药
国际应用生物科学中心（CABI）官网近日发布的一份研究报告称，基于生物防治的虫害综合管理策略（IPM）在亚洲地区部分稻米和玉米种植中显示出良好效果，比传统…
2019-08-09 816食品科技 地下水,水资源
以色列最大绿色组织KKL-JNF支持在内盖夫和阿拉瓦沙漠地区（仅有含咸水的地下水，缺乏淡水资源）进行研究，使农民能够使用微咸水种植作物。将微咸水用于农业的…
食品科技
2019-08-09 576 百事,橙汁,食品饮料,饮品,娃哈哈,伊利
百事、达利推新品，娃哈哈橙汁饮品、伊利金典产品升级！
2019-08-08 730食品科技 葡萄酒,化学,苹果酸,食品
近日，意大利卡梅里诺大学（Università di Camerino）的研究团队发现了构成葡萄酒的两种新分子：3-异丙基苹果酸（3-isopropylmalate malic acid）和2-异丙基…
食品科技
2019-08-08 977 管理,实验,海南
根据《海南省重点实验室管理办法》（琼科〔2018〕21号）的要求，海南省科技厅决定对海南省重点实验室（以下简称“实验室”）进行年度考核。
食品科技
2019-08-08 714 管理
根据《高新技术企业认定管理办法》（国科发火〔2016〕32号）和《高新技术企业认定管理工作指引》（国科发火〔2016〕195号）有关规定，拟对浙江新华移动传媒有…
食品科技
2019-08-08 363 管理,审核,河南
按照《河南省科技计划项目管理办法（试行）》有关要求，省科技厅组织专家对受理的145个省自然科学基金项目进行了结项审核，经审核，拟通过结项项目141项。现…
2019-08-08 922食品科技 咖啡因,酒精,咖啡
西媒称，众所周知，咖啡因是一种兴奋剂，会影响睡眠。不过佛罗里达大西洋大学的一项研究表明，睡前4小时摄入酒精和尼古丁也会导致失眠。
2019-08-08 228食品科技 细胞生物学,中国农业大学,蛋白,生物,实验
7日，记者从中国农业大学获悉，该校生物学院农业生物技术国家重点实验室王涛研究团队发现，在干旱胁迫条件下，植物大量表达脱水素蛋白形成复合体，促进水通道…
2019-08-08 895食品科技 深加工,奶精,牦牛,海南
记者7日从青海省海南州获悉，青海省首个牦牛奶精深加工工程技术中心昨日在该州挂牌成立。
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