食品科技
2020-09-02 508 降糖,酵母,饮料
安琪功能性酵母抽提物（YE），近年来取得重要技术突破，通过饮料应用技术研究，对饮料风味提升，降糖方面都有十分显著的效果。
2020-09-02 956食品科技 板栗,果茶,管理
8月29日，山东省农业科学院果树所在“三个突破”县费县实施完成的“优质早熟板栗新品种选育”项目通过山东园艺学会组织的专家评价。专家组由山东农业大学陈学…
2020-09-01 542食品科技 农科院,病虫害
近日，中国农业科学院召开国际农业科学计划项目启动会，听取“作物分子设计育种”“跨境作物重大病虫害监测与控制”“智慧农业农田参数获取关键技术与核心装…
2020-09-01 124食品科技 油料作物,芝麻,油料,中国
日前，中国农业科学院油料作物研究所芝麻与特色油料创新团队选育出我国首个叶片专用型芝麻新品种中芝叶1号，在安徽宿州现场测产叶片亩产量达980.7公斤，比对…
2020-09-01 804食品科技 陕西烤烟新品系通过全国农业评审,食品科技
近日，全国烤烟新品种试验华中区农业评审会在陕西省安康市召开，陕西省选育的烤烟新品系“QY9B02”顺利通过农业评审。
2020-08-31 300食品科技 西南大学,高粱,水稻
我国科学家近日对水稻小穗的确定性调控分子机制进行解析，为水稻小穗“变性”提高每穗粒数、从而实现水稻增产提供了可能。该研究由西南大学水稻研究所与四川…
食品科技
2020-08-31 348 氨基酸,蛋白酶,蛋白肽,深加工,核桃,凝胶,液相,蛋白
研究团队通过对核桃蛋白进行中性蛋白酶酶解，采用超滤、凝胶色谱、高效液相色谱等技术连续分离纯化，获得了高ACE抑制活性的组分，经质谱分析得到ACE抑制活性…
食品科技
2020-08-31 1007 微量元素,质量安全,谷物,小麦,养生,食品
近日，山东省农业科学院作物所谷物营养与质量安全创新团队专家系统归纳总结了国内外小麦籽粒锌营养生物强化的前沿进展，以综述性长文的形式在科睿唯安（Clari…
2020-08-28 357食品科技 农科院,微生物,饲料,北京,生物
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所对院创新工程联合攻关重大科研任务“作物微生物组”进行了论证。论证专家组由中国科学院微生物研究所，南开大…
食品科技
2020-08-28 306 风险评估,质量安全,奶产品,微生物,基因,生乳,北京,畜牧,中国
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在生乳中假单胞杆菌耐药性研究方面取得新进展，发现生乳假单胞杆菌存在多样的抗性…
2020-08-28 865食品科技 生产技术,甜菜,服务,管理
为加强甜菜秋季生产指导，做好甜菜生育后期田间管理，提高甜菜产量和品质，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部糖料专家指导组，研究制定了《2020年甜菜…
2020-08-28 649食品科技 农药,化学
在“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”重点专项中，西北农林科技大学黄丽丽教授科研团队历经十余年的联合攻关，揭示了我国苹果树腐烂病菌群体组成，进而…
食品科技
2020-08-27 283 油料作物,研讨会,花生,干果,中国
8月19日，在湖北省红安县召开的“花生高油酸高抗青枯病新品种现场观摩暨湖北省高油酸花生产业发展研讨会”上，中国农业科学院油料作物研究所选育的高油酸高抗…
2020-08-27 677食品科技 中国
8月21日，中国农业科学院作物科学研究所在所中圃场试验基地举办大豆“藏粮于技”核心技术观摩活动。院党组书记张合成，副院长孙坦，院党组成员、人事局局长陈…
食品科技
2020-08-27 339 生物工程,肉制品,食品
近日，合肥工业大学食品与生物工程学院陈从贵教授团队在低温肉制品功能改性研究上取得新进展。
2020-08-27 604食品科技 水产养殖,污染物,养殖,生物
9月份，夏秋季节交替，昼夜温差逐渐增大，上下水层对流加大，同时池塘养殖生物存池量增大，水中污染物积累，易出现多种疾病同时发生的现象，尤其要注意养殖水…
2020-08-27 78食品科技 水产养殖,鱼苗,养殖,预防
9月份气温开始下降，降雨减少，水温在15—25℃之间，昼夜温差较大，养殖池水在夜间极易产生对流，重点预防转水现象的发生。同时，9月份投饵量是全年的高峰期…
2020-08-26 91食品科技 水生动物,水产养殖,微生物,鱼类,预防
九月份全省气温依然较高，但是雨水相对会增多，水生动物和微生物生长和摄食依然处于旺盛期，残余饵料和排泄物增多，鱼类易发生各种病害，要做好疾病预防工作…
2020-08-26 180食品科技 监管
安徽省城市规划学会举办的2019年度安徽省优秀城市规划设计奖评选结果公布，由合肥市市场监管局（原市工商局）组织，市自然资源和规划局协同编制的《合肥市城…
食品科技
2020-08-26 587 美国
2020年8月19日，上海交通大学海洋学院教师曹玲在国际顶级期刊《Nature》上，以共同通讯作者和共同指导作者的身份发表了题为《The Future of Food from the Se…
2020-08-26 765食品科技 软骨素,硫酸,食品
近日，西北大学食品科学与工程学院王仲孚教授团队在硫酸化寡糖研究方面取得新进展，该团队一项研究成果、题为《Strategy for Isolation, Preparation, and St…
2020-08-26 227食品科技 水产养殖,养殖,动物
九月份，山东地区水产养殖动物仍处于生长旺盛期，产生残饵与排泄物较多，易造成养殖水体水质恶化，导致养殖病害发生较多。
食品科技
2020-08-25 942 分析化学
近日，国际Top顶级期刊Biosensors and Bioelectronics最新刊登了西南大学食品科学学院院陶晓奇副教授课题组发表的题为“Conjugation of antibodies and aptam…
2020-08-25 928食品科技 水产养殖,寄生虫,鱼类,细菌
9月份正值夏秋交替，昼夜温差较大，且在白露前后多阴雨天气，可能出现鱼类寄生虫和细菌性疾病发生的小高峰，要注意防范。
2020-08-25 830食品科技 生产技术,粮食,荞麦,服务
荞麦生育期短，适宜范围广，能在较短的生产季节获得较高产量，是抗灾救灾和灾后恢复生产的常规粮食作物。为指导南方地区洪涝灾后及时恢复生产，农业农村部小…
食品科技
2020-08-24 237 猕猴桃,管理
进入8月，猕猴桃产区连降大雨，持续降雨导致果园土壤水分饱和，影响根系功能，根腐病和褐斑病等病害发生严重，引发其他叶部病害导致大量落叶，对猕猴桃生产造…
食品科技
2020-08-24 367 水产,养殖
根据新疆自治区科技厅《关于做好2020年度自治区科技奖励的提名工作的通知》（新科成字〔2020〕35号）精神，现将自治区水产科学研究所申报的《基于绿色生态的…
2020-08-24 741食品科技 管理
今年梅雨季持续性阴雨天气叠加洪涝灾害，极大地影响了头季再生稻的田间管理以及生长发育，晒田不够影响稻株根系活力，干物质积累相对不足影响再生芽萌发，可…
2020-08-24 826食品科技 水产养殖,养殖
9月天气逐渐转凉，气温起伏不定，根据我市气象局发布的气象趋势和预测分析，预计上旬仍可能出现2∽3次区域性暴雨天气过程，9月中下旬以后将进入华西秋雨阶段…
2020-08-24 714食品科技 病原微生物,水产养殖,寄生虫,细菌
9月份，吉林省气温、水温逐渐下降，昼夜温差变大，最高温26摄氏度，病原微生物活跃程度变小，受台风影响，阴雨天气较多，还可能会出现暴雨、强对流等天气，天…
2020-08-22 129食品科技 食品安全,食品生产,包装,海鲜,屠宰,畜禽,食品,流通,疫情,病毒,防护,科普
现有的监测结果表明，食物存在被新冠病毒污染的可能性。新冠肺炎患者或感染者可以对周边环境造成污染，如果这些患者或感染者是食品从业人员，则可能会在食品…
2020-08-22 474食品科技 中国
8月18日，中国农业科学院草原研究所组织召开中国农业科学院科技创新工程重大研究任务“黄河流域兴草增粮提质增效科技创新”论证会。会议聘请中国工程院院士南…
2020-08-22 668食品科技 水产养殖,改良剂,罗非鱼,微生物,对虾,鱼类,养殖,预防
9月份广东省台风、雷雨天气仍然较多，气温、水温也相对较高，需要提前做好预防台风、洪水等措施。雷雨天气前后要密切关注养殖池塘水质环境变化，及时监测各种…
食品科技
2020-08-21 411 基因,蛋白,代谢,动物,脂肪
近日，牧医所基因工程与种质创新团队研究发现组蛋白H2B泛素化E3连接酶RNF20参与动物脂肪发育与代谢调控，该发现为动物脂肪沉积的机理解析提供了新的基因素材…
2020-08-21 401食品科技 纳米技术,种植业,标准,农药,服务,管理,中国
8月16日，中国农业科学院植物保护研究所在内蒙古阿荣旗举办“2020年纳米农药科学论坛”。论坛围绕规范纳米农药科学使用，推进纳米技术等前沿技术对我国现代农…
食品科技
2020-08-21 140 水产,中央,卫生,中国
为落实《科技部 中央宣传部 卫生健康委 中国科协关于举办2020年全国科技活动周的通知》（国科发智〔2020〕167号）要求，大力弘扬科学精神，普及科学知识，促…
2020-08-21 952食品科技 生长素,苹果,葡萄
在“主要经济作物优质高产与产业提质增效科技创新”重点专项中，“多年生园艺作物无性系变异和繁殖的基础与调控”项目研发的促进苹果、葡萄果实提早成熟的技…
2020-08-21 662食品科技 水生动物,水产养殖,养殖
9月份，全国各地气温开始下降，昼夜温差增加，这一时期，养殖水体的载鱼量、投饵量达到全年的高峰，池塘水质易恶化，容易诱发各类养殖水生动物疾病。http://w…
2020-08-21 763食品科技 马铃薯,蛋白,免疫
日前，西北农林科技大学农学院单卫星教授团队揭示了晚疫病菌负调控植物免疫的新机制，即晚疫病菌RXLR效应蛋白PITG20303通过靶向并稳定马铃薯丝裂原蛋白激酶激…
2020-08-20 806食品科技 水稻,农药,细菌
今年浙江省高温湿热天气偏多，利于细菌性病害发生，水稻细菌性条斑病有重发早发趋势。各地务必给予高度重视，采取有力措施遏制水稻细条病发生与蔓延，确保全…
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