国内资讯
2019-11-21 500 食物安全,卫生,污染物
对于有传闻指部分市面售卖的食物可能受到催泪烟或其他物质污染，食物环境卫生署食物安全中心十一月十九日因应关注发出了相关建议以供参考。
2019-11-20 940国内资讯 食物中毒,调查,管理,监督,预防
有市民反映，11月16日晚，220余人到南宁市民族大道一商场四楼的稻香迎囍皇宫赴宴，餐后有60余人出现腹泻、呕吐、发烧等症状，疑似食物中毒。11月18日，南国早…
2019-11-20 186国内资讯 包装,孔雀石绿,鲩鱼,食物安全,卫生,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十九日公布，一个预先包装鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。
2019-11-19 81食品科技 国际食物政策研究所最新报告表明性别规范影响农业整体绩效,食品科技
近日，国际食物政策研究所在多哥共和国洛美市举行的区域战略分析与知识支持系统（ReSAKSS）年会上发布2019年度趋势和展望报告《非洲农村性别平等：从承诺到结…
2019-11-18 115国外资讯 鸡蛋,化学,二恶英,食物链,塑料
据外媒报道，近日一份研究报告称，印尼产于受塑料垃圾污染地区的鸡蛋，被检验出含有二恶英等有毒化学物质。专家怀疑，焚烧塑料垃圾已导致毒物进入食物链。
国内资讯
2019-11-17 754 食物中毒,管理,监督,中毒,广东
为避免误食钩吻（断肠草）导致食物中毒，广东省市场监督管理局发布消费提醒。
2019-11-12 954企业动态 粮食,中国
“广西（中国-东盟）粮食物流产业园仓储板块已基本完成，各项主要功能已投入使用。整个园区力争2022年建成投入使用，未来将成为东盟粮食输入中国市场的枢纽。…
2019-11-05 474食品科技 食品安全,食品
据香港《星岛日报》报道，香港理工大学（理大）食品安全联盟召集人刘乐庭透露，团队目前正发展大数据与人工智能技术提升食安水平，可有预测功能及早推算食品…
2019-11-04 504食品科技 澳大利亚,防癌,类黄酮,苹果
最近，澳大利亚伊迪斯科文大学（ECU）的一项最新研究表明，食用苹果和茶等富含类黄酮的食物，可以预防癌症和心脏病，这种保护作用对吸烟者和酗酒者尤为有效。…
2019-10-30 408美国 联合国粮农组织,人参,研讨会,北京,
近日，由国家食物与营养咨询委员会主办、农业农村部食物与营养发展研究所等6家单位承办的食物与营养国际研讨会在北京召开。来自联合国粮农组织、国际食物政策…
2019-10-30 497国外资讯 调味料,预防,肥胖,果冻,食谱,英国,饺子,面条
据英国《泰晤士报》网站10月29日报道，在专家宣布橡子是一种有助于预防肥胖和糖尿病的超级食物后，食客将橡子捣碎，煮成果冻状，配调味料或制成面条或饺子食…
2019-10-23 882韩国 食品安全,食物中毒,调查,
10月23日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-94号告示，制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》的部分内容，其主要内容如下：
2019-10-16 94美国 进口,包装,标准,鳕鱼,食物安全,
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十五日公布，两个分别由美国进口的预先包装冷藏银鳕鱼样本及散装冷藏银鳕鱼样本被检出金属杂质汞（俗称水银）的…
2019-10-14 442食品科技 碳水化合物,减肥,芝士,脂肪,美国
据美国《世界日报》报道，近日，美国一项最新研究指出，把芝士、椒盐卷饼、甜甜圈放在同一个盘子上，大多数人可能会拿甜甜圈。专家称，人可能天生就想要这种…
2019-10-11 416国际预警 欧盟食品安全局,黄曲霉毒素,EFSA,征求意见,卫生,污染物,食物链,欧盟,食品
2019年10月4日，欧盟食品安全局（EFSA）发布意见征求，食物链污染物科学专家组（CONTAM Panel）就与食品中存在黄曲霉毒素有关的公共卫生风险的科学意见草案公…
2019-10-11 433国外资讯 家庭
韩国将把为低收入家庭捐赠食物的全国食物银行运营方式传授给蒙古和越南。韩国社会福利师协会全国食物银行事业团今年7月和8月分别访问蒙古乌兰巴托和越南河内…
2019-10-01 182国外资讯 进口
据法新社报道，此次审议的是法案旨在“反浪费”和“循环经济”。该法案要求生产商、进口商和分销商承担义务，再利用并循环使用未售出的非食物类商品。
2019-09-25 974食品科技 营养学,饮食
西媒称，尽管我们正在掌握越来越多的饮食知识，而且近年来活跃于社交网络和媒体中的很多营养学专家致力于打破很多饮食“神话”，但仍有很多我们认为的“轻食…
2019-09-23 604国外资讯 餐厅,自助餐
泰媒报道，9月21日，泰国北榄府一家着名自助餐厅客人浪费食物被罚款的行为引发热议。
2019-09-23 83美国 进口,包装,大肠杆菌,面粉,食物安全,
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月二十日呼吁市民不要食用一批美国进口的预先包装面粉，因为有关产品可能受O26型大肠杆菌污染。业界如持有受影响批…
食品科技
2019-09-20 201 生态系统,基因,食物链,中国
鉴于此，中国科学院城市环境研究所朱永官团队，通过构建跳虫—捕食性螨模式土壤食物链，研究了抗性基因在施加猪粪的土壤生态系统中的营养级传递规律。
2019-09-20 266国外资讯 保质期,价格,食品
据欧联网援引欧联通讯社报道，近日，荷兰利多超市尝试在部分食品保质期的最后一天，以0.25欧元的价格出售，来鼓励顾客购买临期的食品，以减少浪费。并将降价…
2019-09-18 688食品科技 过敏,澳大利亚,台湾,英国
据台湾联合新闻网报道，近几十年来，全球食物过敏案例明显增加，目前英国有7%儿童受食物过敏影响，澳大利亚有9%。全欧洲有2%的成年人对特定食物过敏。世界各…
2019-09-18 859日本 蛋糕,
据《朝日新闻》网站报道，为减少食物浪费，日本全家便利店（Family Mart）17日宣布，今年圣诞节出售的蛋糕将全部采用预约制。
2019-09-10 676国际预警 预包装食品,包装,标签,标准,过敏,配料,英国,食品
2019年9月5日，据英国食品标准局（FSA）发布通知，将出台一项食品新法，规定英国食品企业必须保证预包装食品标签显示食物过敏原等完整的配料信息。新法将于20…
2019-09-06 921国外资讯 服务,食品
乌克兰经济真理报9月5日援引国家统计署2019年第一季度数据，乌克兰人近一半收入被用于购买食物，14.1%的收入用于购买服务，花费31.1%收入购买食品以外的商品…
2019-09-02 116国际预警 ,食品安全,食物中毒,调查
8月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-410号公告，拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》的部分内容，其主要内容如下：
2019-09-02 447食品科技 蛋白质,生物毒素,食物链,动物,中国
生物毒素是产毒动物捕食猎物、防御掠食者、应对竞争所使用的高效生化武器。记者9月1日从中国科学院昆明动物研究所获悉，该所赖仞研究组与国内外研究者合作，…
2019-08-29 204食品科技 发霉,面包,奶酪,美国,霉菌
美媒称，面包和切达奶酪上出现的发霉绿毛会让人倒胃口。它们的存在提出了以下问题：为什么霉菌会是毛茸茸的，这团绒毛危险吗？据美国趣味科学网站8月25日报道…
2019-08-29 118国外资讯 秘鲁每年浪费900万吨食物 募食济贫在行动,国际食品
秘鲁食物银行公布的数据显示，秘鲁每年食物浪费量高达900万吨，占食物总产量的33%。然而，秘鲁国内有280万人得不到足够的食物供给。
2019-08-29 914日本 进口,包装,蛋糕,食物安全,发霉,
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十八日呼吁市民不要食用三款由日本进口的预先包装布朗尼蛋糕，不论批次，因为有关产品可能有发霉的情况。
2019-08-28 690食品科技 美国,动物
一项发表在《美国心脏协会》杂志上的新研究显示，大多数以植物为基础的食物和较少的动物性食物，可能与更好的心脏健康和降低心脏病发作、中风或其他心血管疾…
2019-08-17 107国外资讯 大学生,餐饮,检查,饮料,价格,事件,食品,中国
近日，因禁止游客携带食品入园且要翻包检查，上海迪士尼乐园被一位大学生告上法庭，事件引发热议。前两天，记者在实地探访中也发现翻包检查的现象依然存在。…
2019-08-15 918食品科技 科学家指出哪些食物可以降低患癌风险,食品科技
科学家称常吃富含黄酮素的食物可以降低罹患癌症和心脑血管疾病的风险。相关研究报告刊登在《Nature》杂志上。
2019-08-12 747食品科技 饮食,美国,动物
《美国心脏病协会杂志》近日刊发的一份研究报告称，在日常饮食中，多吃植物性食物，配以少量的动物性食物，有助于降低罹患心脏病、中风或其他心血管疾病的风…
2019-08-11 324食品科技 过敏,生活,中国
每年8月的第二周是“中国过敏防治周”，今年的主题为“关注食物过敏”。随着社会经济发展和生活方式不断变化，食物过敏有所增加，如何化解“舌尖上的危险”？
2019-08-11 851日本 进口,食物安全,事件,蛋白,消毒,
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月九日公布，三百九十箱（共四千六百八十公斤）来自日本茨城县经巴士德消毒的冷藏蛋白液非法进口本港，违反相关《…
2019-08-09 710国外资讯 农产品,美国
据美国《世界日报》9日报道，根据统计，全球浪费食物最严重的国家，就是美国。全美生产的农产品当中，每年约有6000万吨、价值1600亿美元农产品遭丢弃。
2019-08-08 815国外资讯 餐厅,食物中毒,服务,饮料,法国,女童
据欧联网援引欧联通讯社报道，日前，法国一家豪华餐厅，服务生错把洗涤液当饮料端上餐桌，导致一名1岁小女孩饮用后食物中毒，并造成食道严重灼伤。目前小女孩…
2019-08-07 918美国 食物中毒,消费者,食物安全,事件,调查,
近日，10多名中国旅客在美国疑似“食物中毒”事件引起消费者广泛关注，而记者梳理发现，跟团游遭遇“食物中毒”问题并不鲜见，游客和旅行社因此的纠纷也颇多…
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