2019-12-22 219国内资讯 保健,生活,脂肪
现在生活条件好了，营养过剩成了大麻烦，很多成年人都出现了脂肪肝的症状。然而让人意想不到的是，这样的情况在儿童身上也会出现。最近，扬州市妇幼保健院接…
2019-12-21 390国内资讯 标准,枸杞,食物安全,卫生,事件,铅
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十日公布，一个枸杞菜样本被检出金属杂质铅的含量超出法例标准。中心正跟进事件。
2019-12-21 978国内资讯 包装,李斯特菌,食物安全,冷冻,卫生,三文鱼,致病菌,进口,法国
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十日呼吁市民不要食用一批从法国进口的预先包装冷冻烟三文鱼，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界…
2019-12-20 914国内资讯 标准,食物安全,冷冻,卫生,菲律宾,进口,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十九日公布，一个由菲律宾进口的冷冻剑鱼样本被检出金属杂质甲基汞的含量超出法例标准。中心正跟进事件。
2019-12-20 601食品科技 食物中毒,生物,医学,美国
美国《时代》周刊12月2日一期评出2019年100个最佳发明，其中包括生物医学工程师克里斯蒂娜·申德勒研制出PathSpot。
2019-12-19 341国内资讯 食物中毒,中毒,黑木耳,木耳,山药,食品
肉皮小炒、清炒山药片、四喜烤麸……这些上海人家餐桌上的家常菜，都离不开一个“配角”——黑木耳。可最近，“食用黑木耳引发食物中毒致病”的消息不时在网…
2019-12-18 476国内资讯 标准,食物安全,卫生,西芹,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十八日公布，一个西芹样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件。
2019-12-18 453国内资讯 食物中毒,卫生,中毒,台湾,中央
据台湾“中央社”报道，台湾花莲县丰滨乡日前有民众食物中毒，造成1死5伤，花莲县卫生局人员采样鉴定，17日确认6人是因为误食盘古蟾蜍而中毒。
2019-12-15 616国内资讯 豆浆,食物中毒,早餐
上班前在经常吃饭的早餐店吃了早饭，去单位后没一会儿就开始头昏想吐、眼睛看不清东西，后来才意识到可能是喝了没煮熟的豆浆导致食物中毒。
2019-12-14 201国内资讯 公众健康,禽类产品,食物安全,卫生,禽流感,进口,禽肉,英国,禽蛋,动物
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十三日宣布，因应世界动物卫生组织通报指英国萨福克郡中萨福克区爆发低致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停…
2019-12-13 869国内资讯 食物中毒,卫生,早餐,台湾,事件,中央,饭店
据台湾“中央社”报道，日籍学生观光团疑出现食物中毒症状。台北市卫生局今天表示，该团12日在桃园住宿饭店吃完早餐后，中午到台北市观光并自由用餐，从当天…
国内资讯
2019-12-12 259 食品药品安全,餐饮,食物中毒,黑名单,幼儿园,监管
12月10日，东莞市场监管局公示了2019年1-11月食品药品安全黑名单信息表，其中包括东莞市凤岗大运城邦蒙田幼儿园与其合作餐饮公司。据悉，在今年9月20日，蒙田…
2019-12-12 152国内资讯 标准,食物安全,冷冻,卫生,进口,日本,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十一日公布，一个由日本进口的冷冻吞拿鱼样本被检出金属杂质甲基汞的含量超出法例标准。中心正跟进事件。
2019-12-12 260国外资讯 卫生监督,植物源,标准,农药残留,食品安全,检测,巴西,食品
巴西国家卫生监督局（Anvisa）10日公布了一项检测数据，技术人员针对巴西人常吃的14种植物源食品选取了4616份样本进行食品安全检测，结果显示其中23%不符合卫…
2019-12-11 574国内资讯 食物中毒,生活,卫生,中毒,消费者,事件
记者11日从云南省卫生健康委员会获悉，近日，云南省多地陆续发生多起因加工不当东北油豆，导致多人中毒的食物中毒事件，给消费者正常生活造成一定影响。为保…
2019-12-09 413国内资讯 食物中毒,烹饪,中毒,消费者,豆角,毒素,事件,食品,中国
作为豆类植物中营养较为丰富的种类，豆角因其烹饪方法多样化受到广大消费者欢迎。然而，在每年入冬之后，各地时有食用扁豆、油豆角等豆类导致食物中毒的事件…
2019-12-07 173国内资讯 包装,标签,标准,二氧化硫,食物安全,防腐,卫生,添加剂
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月六日公布，一个预先包装竹笙样本的防腐剂二氧化硫含量超出法例标准，而样本的食物标签亦未有标明添加剂的作用…
2019-12-06 154国内资讯 标签,二氧化硫,食物安全,卫生,添加剂,罐头,芥菜
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月五日公布，一个罐头芥菜样本含二氧化硫，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停…
2019-12-05 637国内资讯 食物中毒,陕西
12月4日，食用流动小贩售卖的一种”补药“，兴平多位村民出现呕吐、四肢无力等不适症状后住院。目前，卫健、食药等相关部门已介入。
2019-12-05 136国内资讯 传染病,食品安全,食物中毒,专项整治,检查,卫生,预防,中小学,监管,学校,事件
为切实加强学校食品安全和传染病防控工作，确保师生身体健康，近日，安徽池州市贵池区教体局、区市场监管局、区卫健委等部门组成联合检查组，对全区69所中小…
2019-12-05 356食品科技 瓜子,红牛饮料,运动,肉制品,莲子,猪肉,甘草,食品
著名体育评论员黄健翔曾经发过一张运动员外出就餐禁用食品的图片，除了猪肉及猪肉制品榜上有名外，还有甘草、莲子、瓜子、释迦果、红牛饮料等。这些食物我们…
2019-12-04 817国内资讯 食品加工,保藏,处理,杀菌,食品,辐照
辐照技术在食品领域是一种食品加工与保藏技术，也是我们常说的冷杀菌技术之一。但有人认为，经过辐射处理的食物也存在损害人体的隐患，真的是这样吗？近日，…
2019-12-04 798国内资讯 火锅,食物安全,调查,检测,卫生,食品
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月三日公布，最近完成一项普及食品的专题调查，评估火锅食物的食用安全。约三百一十个火锅食物样本全部通过检测…
2019-12-02 260国内资讯 食物安全,检测,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十九日公布上月食物安全报告，结果显示在约一万六千四百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的二十一个样…
2019-12-02 958国内资讯 食品安全,食物中毒,中毒,事件
入冬以来，云南昆明陆续发生疑似东北油豆食物中毒事件。11月30日，昆明市人民政府食品安全委员会办公室紧急发布《谨慎食用东北油豆预警公告》。
2019-11-29 643企业动态 生活,消费者,食品
日前，亿滋国际发布了首份全球性消费趋势研究报告《零食现状》。该报告研究了零食在满足消费者不断变化的需求方面发挥的作用，从忙碌的现代生活方式、日益增…
2019-11-29 918国内资讯 大肠菌群,食物安全,卫生,牛奶,雪花,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十八日公布，一个牛奶味雪花冰砖样本的大肠菌群含量超出法例上限，中心正跟进事件。
2019-11-28 306国内资讯 包装,标签,标准,二氧化硫,亚硫酸盐,食物安全,防腐,卫生,咸菜
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十七日公布，一个预先包装咸菜样本的防腐剂二氧化硫含量超出法例标准，而样本的食物标籤亦未有标明有关的亚…
2019-11-27 969国外资讯 西红柿,玉米,日本,托盘
西红柿除了吃掉，还能用作染料原料；玉米棒经过加工，连粒带芯统统都能吃掉；吃完饭的托盘和筷子，竟也能悉数吃下肚。你可能没有想过的这些对待食物的方法，…
2019-11-27 136国内资讯 食物安全,调查,检测,生物,卫生,食品
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十六日公布，最近完成一项有关盆菜微生物含量的时令食品调查，三十个样本全部通过检测。
2019-11-27 184国内资讯 大肠杆菌,食物安全,调查,卫生,进口,生菜,美国,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十六日表示，中心一直密切跟进有关美国加州Salinas出产的萝蔓生菜疑受O157：H7型大肠杆菌污染事件，并已于早…
2019-11-26 878国内资讯 包装,李斯特菌,香肠,食物安全,卫生,致病菌
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日呼吁市民不要食用一批预先包装西班牙辣香肠，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影…
2019-11-25 667国内资讯 大肠杆菌,食物安全,卫生,进口,生菜,美国
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十三日表示，即时暂停美国加州Salinas出产的萝蔓生菜进口及在港出售，因为该地区生产的萝蔓生菜疑受O157：H7…
2019-11-23 455国内资讯 食物安全,饮品,调查,卫生,进口,瓶盖,日本,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十二日表示，在跟进调查一款日本进口的瓶装生茶饮品因其瓶盖怀疑未有盖紧而可能存有食用风险事件时，发现另…
2019-11-23 172国内资讯 火锅,美食
寒冷的冬季，一个人悠然自得地享用着热气腾腾的自热小火锅是不是很惬意呢？ 随着工作节奏越来越快，在很多忙碌的时候，点外卖或者用自热食物来解决填饱肚子已…
2019-11-22 969国内资讯 食物安全,饮品,卫生,进口,瓶盖,日本,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十一日表示，一款日本进口的瓶装生茶饮品因其瓶盖怀疑未有盖紧，可能存有食用风险。中心正跟进事件。
2019-11-22 204国外资讯 添加剂,消费者,配料,法国,食品,QA
法国食物质量观察所（OQALI）11月20日发布报告显示，在最近十年，工业食品中的添加剂使用量不断减少。报告表示，消费者渴望食用健康食品，这会对品牌产生压力…
2019-11-21 908国内资讯 营养学,标准,调查,实验,预防,中国
如今食物数据已经“渗透”到很多科研及相关业务领域，对食物数据的挖掘和应用成为当今重要的生产因素。营养学及相关学科不断发展，实验室分析技术及数据共享…
2019-11-21 197国外资讯 氨气,美国,食品
据外媒报道，当地时间19日晚，美国休斯敦食品银行发生了氨气泄漏事故，被迫扔掉了180万磅、价值270万美元（约合人民币1900万元）的新鲜食品。
2019-11-21 419国内资讯 过期食品,安全问题,食品添加剂,检验检疫,卤制,中毒,监管,卤菜,食堂,猪肉,学校,食品,女童
学校食堂违法使用食品添加剂，并被发现过期鲜辣粉；商户私自售卖未按规定检验检疫的猪肉；无证卤菜店销售卤制品致女童中毒……昨日，记者从省市场监管局获悉…
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