在这个村子的小超市里，所有在销售的冷冻丸子都是散装。2.5公斤大袋装的火锅丸子被剪开包装袋称重销售。一位超市促销员说，所有口味的产品都是10元一斤，自己随便挑，这样销售比较方便，顾客可以根据自己的需要选择合适的口味。
但是在这类产品执行的行业标准《速冻调制食品SB/T10379-2012》中，明确规定“产品应在≤-15℃低温陈列柜内带预包装销售”，拆开来裸卖，明显是不符合规定的。
一位小超市老板告诉记者，附近所有的超市都是这样卖肉丸子的，没有人觉得有什么不妥，更没有人来检查过。
去年，陶晶也听朋友提起，以后丸子不能再裸卖了，但在她的印象里，从来没人把这当回事，不管是经销商还是小超市，依旧如故。
今年春节期间，在河南省新乡市获嘉县的一个社区超市里，因为过年期间销量比较大，超市老板为了方便，就把整袋的惠发丸子摆在路边销售，和很多的方便面、牛奶等走亲访友常见的礼品摆在一起。在这家超市里唯一的冰柜中，更多的火锅丸子和水饺、汤圆、冰淇淋堆放在一起，大部分丸子已经颜色发暗，冻结在一块，要买的话，必须先用勺子敲开，至于生产日期等信息更是无从查看。
山寨产品满天飞
在不久前召开的十二届全国人大二次会议上，全国人大代表、郑州思念食品公司董事长李伟就农村食品安全问题专门提交了一份议案，呼吁“关注农村食品安全，关注农民朋友舌尖上的安全”。
李伟发现，农村市场充斥着大量低质、过期食品，还有不少的山寨品牌，“思念”品牌就曾经被别人山寨为“恩念”。
事实确实如此。陶晶的生意一年里主要分为两个阶段：夏天销售冰淇淋;冬天销售水饺、汤圆和火锅丸子等产品。她销售的产品，大部分都来自于郑州市北郊的几个冻品批发市场。最近气温上升，天气开始转暖，冰淇淋的销售也慢慢抬头。在陶晶的指引下，记者发现，在这些乡村超市里，山寨冰淇淋数不胜数。凡是市场销售比较旺的，都成为被山寨对象，“冰+”“巧乐兹”“冰工厂”等热销产品是被山寨的首选。有一款山东一家不知名的企业生产的冰淇淋，除了隐藏在角落里的商标不同，外包装和巧乐兹几乎一模一样，但巧乐兹售价每支2.5元，它只卖1元。
河南商丘经销商司伟印象最深的，就是他所在的市场里每包600克，售价9元的“羔羊肉片”，这样的产品在冬天里卖得相当好。
但是查看近期河南商丘市农产品中心批发市场的报价，羊肉每公斤价格都在59元以上。所以，司伟一直很奇怪，为什么明知道是假货，还有那么多人挤破头去买。
今年春节期间，在河南新乡市的一家小超市里，记者看到货架上摆着一款“台式烤香肠”，乍一看以为是双汇生产的产品，但拿过来一看商标，才发现是郑州佳龙食品有限公司生产的，而且里面并不是香肠，而是调味豆制品。
事后，记者专门买来双汇的产品对比，发现两种产品外包装上的主体图案一模一样，“台式烤香肠”几个字的字体也是相同的，不同的是山寨产品把整体色调由橘色变成了红色，并更换了左上角的商标。
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