2020-10-27 966食品科技 茶文化,茶叶,广东
2020年在国家自然科学基金（81974120、81570788）、江西省自然科学基金（20181BBF60025、 20181BCB24005）、广东茶产业技术体系（2019lm1117）等项目的资助下…
国际预警
2020-10-27 483 沙门氏菌,澳新,标准,召回,食品,冷冻
2020年10月27日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Sunny Seafood P/L 正在召回一款冷冻椰丝，因为产品受沙门氏菌污染。
食品科技
2020-10-26 599 蛋白质,茶叶,蛋白,代谢,化学
本工作中，茶叶品质化学与营养健康创新团队进一步采用“代谢组学+蛋白组学”的方法系统深入地从“蛋白质-代谢产物”水平研究了白茶萎凋过程中滋味成分动态变…
食品科技
2020-10-26 813 茶叶,病毒,中国
茶尺蠖是我国茶园最重要的咀嚼式害虫，中国农业科学院茶叶研究所科研人员前期研究发现病毒敏感和抗性种群间的遗传距离大于3.7%，进而提出茶尺蠖分化为2个类群…
食品科技
2020-10-26 512 风险监测,质量安全,分析化学,水果,果品,检测,提取
近日，中国农业科学院果树研究所“果品质量安全风险监测与评估创新团队”在分析化学领域重要期刊《Journal of Chromatography A》在线发表了题为“Synthesis …
2020-10-26 860国外资讯 三文鱼,出口,养殖,病毒
来自Intrafish 10月22日消息，根据苏格兰三文鱼生产者组织(SSPO)的数据，苏格兰的三文鱼产业在2019年打破了多项记录，创下了有史以来最高的产量和出口数据。
2020-10-26 555食品科技 管理
丹桂飘香，又到了收获的季节。前不久，全国哲学社会科学工作办公室和国家自然科学基金管理委员会先后公布了2020年度国家社科和国家自科项目的评审结果。农经…
食品科技
2020-10-26 203 水稻
近日，国际知名期刊《eLife》在线发表了中国农业科学院植物保护研究所李云河研究团队完成的题为“Caterpillar-induced rice volatiles provide enemy-free sp…
2020-10-26 714食品科技 基因,蛋白,病毒
2020年10月1日，周雪平团队在国际知名期刊PLoS Pathogens上发表了题为“The C4 protein encoded by tomato leaf curl Yunnan virus reverses transcriptional…
食品科技
2020-10-26 732 抗生素,污染物,四环素,蔬菜,萝卜,农药,化学,生物
近期，中国农业科学院植物保护研究所农药化学与应用创新团队在环境领域专业期刊Journal of Hazardous Materials（IF = 9.038）上发表了题为“Impact of bioch…
食品科技
2020-10-26 892 孔雀石绿,清华大学,水产养殖,抗生素,水产,臭氧,废水,处理
为突破传统方法降解效率低、耗时长的技术瓶颈，中国水产科学研究院与清华大学化工系张吉松副教授合作，开发了一种微填充床反应器和臭氧氧化相结合的连续处理…
食品科技
2020-10-26 898 质量安全,水产品,毒素,水产,贝类
近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量安全形成机理与过程控制团队在国际环境科学领域顶级期刊Environmental Science & Technology（影响因子7.8…
食品科技
2020-10-26 682 芒果
近日，中国热科院信息所智慧农业研究中心农业遥感团队在芒果遥感监测机器学习算法研究方面取得新进展，研究成果以“Comparison of machine learning algorith…
2020-10-26 813食品科技 农产品加工,深加工,渔业,食品,动物
10月18日，国家富硒农产品加工技术研发专业中心“富硒动物产品精深加工与高效利用”方向负责人、武汉轻工大学食品科学与工程学院陈季旺教授携团队成员廖鄂博…
2020-10-26 810食品科技 小麦
10月16日，在张星镇第一镇长李法计推动下，山东省农业科学院作物所选育的济麦23、济麦44等8个小麦新品种系展示以及济麦23千亩示范在招远市穗丰种植专业合作社…
2020-10-26 330食品科技 蜂产品,管理
10月21日，国家优质蜂产品科技创新联盟召开理事会议，旨在加强组织机构建设，充实联盟管理力量，推动发挥联盟协同创新、助力脱贫攻坚的重要作用。
食品科技
2020-10-26 105 FAO,水产品,研讨会,PE
10月21日，FAO GLOBEFISH、EUROFISH、INFOFISH、INFOPESCA、INFOSAMAK和上海海洋大学共同举办国际网络研讨会，就新冠肺炎（COVID-19）对水产品贸易的影响展开…
2020-10-26 555食品科技 淀粉,水稻
近日，四川农业大学农学院任万军教授团队在国际权威学术刊物《Carbohydrate Polymers》（中科院一区TOP期刊，2019年IF=7.182）在线发表题为“Relationship be…
食品科技
2020-10-26 467 南京农业大学,病原菌,蛋白酶,大豆,美国,霉菌,防护
近日，美国科学院院报（PNAS）在线发表了南京农业大学王源超教授团队题为“N-glycosylation shields Phytophthora sojae apoplastic effector PsXEG1 from a …
2020-10-26 521食品科技 质量安全,农产品,农科院,食用油,研讨会,基因,油料,服务,中国
日前，从在中国农科院油料所召开的科技创新引领油料产业高质量发展学术研讨会了解到，油料所坚持面向国际油料科技前沿、面向国家重大需求、面向油料产业主战…
2020-10-26 811国际预警 进口,蔬菜
2020年10月26日，澳大利亚农业、水和环境部发布180-2020号进口行业建议通知，拟修订从斐济进口新鲜叶类和根茎类蔬菜的要求。
2020-10-26 283国际预警 食品伙伴网,食药监局,违反情况,出口,食品,处理,中国
说明：本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。欢迎转载，转载请注明出处！本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃…
2020-10-24 181国内资讯 食品安全,食品生产,餐饮,抽检,监管,食品,流通,管理,监督
10月23日，山西省市场监管局举行全省食品安全集中整治百日行动新闻发布会。省市场监管局食品安全协调处、食品生产安全监督管理处、食品流通监督管理处、餐饮…
2020-10-24 664卫健委 食品生产,消毒,疫情,病毒
为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，科学指导食品生产经营相关单位和个人规范落实好防控主体责任，切实加强“人防”与“物防”工作，针对新冠肺…
欧盟
2020-10-23 664 菜籽油,葵花籽,污染物,限量,椰子油,
2020年9月23日，欧盟委员会发布法规（EU） 2020/1322，修订食品中特定污染物的最大残留限量（EC） No 1881/2006，该修订法规于2020年10月14日实施，法规中规…
2020-10-23 137食品科技 粮食安全,中国
中国始终把解决人民吃饭问题作为治国安邦的首要任务，经过艰苦奋斗和不懈努力，有效地解决了“吃得饱”的问题，城乡居民消费正在向“吃得好”跨越。在新的历…
2020-10-23 813食品科技 大米,水稻
近日，2020年第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动结果揭晓，其中籼米组共评出3个金奖，中国水稻研究所选育的新品种 “华浙优261”拔得头筹，“万象优11…
2020-10-23 865企业动态 咖啡豆,咖啡因,咖啡,德国,采购,储存
2020年10月15日——德国路德维希港——巴斯夫欧洲公司旗下全资子公司trinamiX如今有望协助咖啡烘焙师高效监控咖啡豆采购及烘焙加工。咖啡豆的品种、种植面积…
2020-10-23 675企业动态 巧克力,消费者,坚果,雀巢,糖果
近日，雀巢旗下糖果品牌脆脆鲨正式推出全新产品——“脆脆鲨鲨刻能”坚果巧克力威化。以香浓果仁巧克力涂层伴随酥脆烘焙威化提供绝佳口感为工作繁忙的年轻消…
展会资讯
2020-10-23 113 包装机械,食品加工,食品,疫情,病毒,中国
为探讨新冠病毒疫情后中国食品产业面临的挑战和机遇，优化区域资源配置，推动产业转移和科技协同创新，推动长三角食品产业一体化高质量发展，长三角食品产业…
展会资讯
2020-10-23 514 高峰论坛
功能性食品配料创新发展高峰论坛。
2020-10-23 526食品科技 南京农业大学,农作物,昆虫,生物
说到农作物治虫，常见的办法是喷药或是培育新的抗虫品种，然而，科学家们目前已经突破了既有的想象，通过深入敌内、直捣黄龙式的干脆手段，达到治虫和防病的…
展会资讯
2020-10-23 369 高峰论坛,提取物
天然提取物创新发展高峰论坛。
2020-10-23 836国外资讯 非洲猪瘟,德国,疫情
2020年10月20日，德国新发9起野猪非洲猪瘟疫情；匈牙利新发13起野猪非洲猪瘟疫情；乌克兰新发1起家猪非洲猪瘟疫情；拉脱维亚新发2起野猪非洲猪瘟疫情。
2020-10-23 589国内资讯 监管,食品
10月20日，市场监管总局党组成员、副局长孙梅君到食品审评中心调研，并参加特殊食品受理大厅新址启用仪式。
2020-10-23 516国际预警 出口食品,违反情况,进出口,辣椒酱,老干妈,出口,日本,异物,召回,食品,中国
在本周（10.19-10.23），韩国、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
2020-10-23 363市场监管局 食品安全国家标准,食品添加剂,食用农产品,保健食品,食品安全,抽样检验,蛋制品,食用油,微生物,污染物,果制品,餐饮,抽检,食糖,食盐,限量,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检饮料、糖果制品、酒类、蛋制品、食糖、糕点、保健食品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂、食盐和食用油、油…
2020-10-23 65市场监管局 食品安全国家标准,食品添加剂,食用农产品,食品安全,兽药残留,抽样检验,餐饮,抽检,粮食,限量,食品,管理,监督
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、餐饮食品和食用农产品等3类食品137批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目…
2020-10-22 832食品科技 食品工业,五粮液,蒸馏酒,白酒,酒类,发酵,中国
近日，经科技部国际合作司审批，五粮液股份公司增加成为“酒类品质与安全国际联合研究中心”依托单位之一，将与中国食品工业发酵研究院共同推动提高白酒科研…
2020-10-22 152企业动态 高峰论坛,酒业,食品,发酵,中国
10月14日，“国际传统发酵食品产业高峰论坛”在上海举办，由中粮酒业孔乙己事业部与中粮营养健康研究院合作研发的孔乙己专利“茴”字酒斩获2020中国传统发酵…
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