2020-05-07 964国内资讯 餐饮,监管,审核,食品,疫情
随着疫情得到有效控制，宁夏市场监管部门积极配合建立同疫情防控相适应的经济社会秩序，全力支持餐饮业恢复经营，通过延长食品经营许可期限、实施包容审慎监…
2020-05-07 931国内资讯 餐饮,化学,烹饪
5月5日，陕西省烹饪餐饮协会技艺传承专业委员会在西安市成立。来自各高校、新闻媒体、烹饪教学机构等30余位代表参会，会议由餐饮文化学者刘强主持。
2020-05-07 389国内资讯 消费者,餐饮,监管,疫情,打包,服务,检查
“五一”假期，福建省厦门市大部分餐饮门店恢复堂食，不少市民也选择外出“尝鲜”。厦门市场监管人员对部分旅游景区及周边餐饮服务单位进行检查时发现，文明…
展会资讯
2020-05-07 315 农产品,供应链,餐饮,果蔬,食堂,电商,广州,中央,采购,厨房,管理
2020粤港澳大湾区农产品食材供应链大会，以“农商链接.跨界变革”为主题，围绕果蔬冷链、食材加工、食堂采购、中央厨房、生鲜云仓、互联网+等议题开展对话交…
2020-05-07 179国内资讯 食品安全监管,健康饮食,餐饮,食品,管理,监督,检查
为复游复学提供安全环境，加强食品安全监管，消除安全隐患，确保广大游客和师生健康饮食，安徽省霍邱县市场监督管理局新店市监所在辖区内开展了食品餐饮专项…
2020-05-07 141国内资讯 食品安全事故,食品安全,专项整治,餐饮,监管,熟食,生活,预防
随着人们生活水平的不断提高，熟食卤味制品在大众餐饮消费中的占比越来越明显，熟食卤味制品食品安全成为群众关心的焦点问题。为切实回应群众关切，规范熟食…
2020-05-07 823企业动态 白酒,餐饮,啤酒,北京
酒类消费市场出现升温。北京商报记者近日走访北京部分终端商超以及餐饮店发现消费正在恢复。在众多产品当中，中高端酒类产品仍为核心盈利产品，且需求量不小…
2020-05-07 393市场监管局 食品安全国家标准,食品安全法,食用农产品,保健食品,方便食品,食品安全,淀粉制品,调味品,豆制品,肉制品,乳制品,果制品,餐饮,炒货,抽检,淀粉,罐头,监管,粮食,水产,饮料,糕点,食品,管理,监督
根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省市场监管局对保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、糕点…
2020-05-07 712市场监管局 征求意见,标准,餐饮,服务,管理,监督
根据安徽省市场监督管理局《安徽省质量技术监督局关于下达2020年第一批安徽省地方标准制修订计划的函》（皖市质函〔2020〕143号）的要求，由安徽省商务厅归口…
2020-05-06 113企业动态 餐饮
五一假期期间，不少上班族都选择约上三五好友，去到喜爱的餐馆饱食一顿。然而，居家被憋坏的人们发现，假期外出就餐并不是一件容易的事情。
国内资讯
2020-05-06 585 餐饮,饭店,卫生
五一小长假期间，不少市民外出就餐，寂静了两个多月的饭店、餐桌，又逐步热闹起来。与往年节假日餐饮相比，使用公勺公筷，倡导卫生、健康、文明的用餐方式，…
2020-05-06 118国内资讯 餐饮,食材,疫情,清真
疫情期间，营业收入造成重大损失的同时，还需承担多项成本费用支出，对于餐饮企业更是雪上加霜。特别是要承担储备食材过期的损失。主打现做现卖、食材新鲜的…
2020-05-06 524国内资讯 食品生产,餐饮,监管,服务,管理,监督
为服务餐饮单位后厨改造升级，避免大型餐饮单位后厨布局不合理造成的二次投入和浪费，七台河市市场监督管理局餐饮服务安全监管科、食品生产安全监管科、桃山…
2020-05-06 492企业动态 餐饮
北京市餐饮企业推陈出新、加大优惠力度，餐饮消费在“五一”假期逐步恢复。北京市商务局副局长刘梅英在5日举行的发布会上表示，节日期间，北京餐饮行业营业额…
2020-05-06 692市场监管局 食用农产品,方便食品,速冻食品,调味品,果制品,餐饮,炒货,抽检,监管,食品,酒类,管理,监督
近期，市场监管部门在全省市场抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、酒类、食用农产品、水果制品、速冻食品、调味品等8类226批次样品，检验合格213批…
2020-05-06 776市场监管局 食用农产品,方便食品,速冻食品,抽样检验,淀粉制品,调味品,豆制品,肉制品,食用油,餐饮,抽检,淀粉,粮食,蔬菜,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品，食用油、油脂及其制品，酒类，食用农产品，肉制品，蔬菜制品，餐饮食品，糕点，调味品，方便食品，饮料，…
2020-05-05 657国内资讯 餐饮,监管,管理,监督
为进一步严防严控餐饮环节各类风险，落实落靠监管责任，大兴安岭地区市场监督管理局“五一”期间全面开展餐饮环节风险大排查工作。
2020-05-05 592国内资讯 餐饮,火锅,烧烤,疫情,服务
5月2日晚，黑龙江省牡丹江市新冠肺炎疫情防控指挥部发布第二十号公告。
2020-05-05 122国内资讯 餐饮,中央,调查,中国
据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，一场突如其来的新冠肺炎疫情，让很多餐饮企业陷入困境。当下，疫情防控已进入常态化，如何走出疫情阴影，寻找…
2020-05-05 857国内资讯 消费安全,餐饮,监管,监督,检查
“五一”期间，各地纪检监察机关立足职能职责，督促相关职能部门落实好对餐饮市场、超市、商场等人流量大、消费密集场所的监管职责，加大重点领域安全监管检…
2020-05-05 779国内资讯 餐饮,管理,生活
人民网北京5月5日电（池梦蕊）新版《北京市生活垃圾管理条例》实施，各商圈的实施情况如何？4日上午，记者实地探访西单商圈垃圾分类情况。记者了解到，目前，…
2020-05-05 921国内资讯 餐饮,生活,卫生
守护餐桌上的文明，不仅需要宣传引导、制度规范和餐饮行业严格执行，还需要每个人认识到餐桌文明的重要性，了解卫生进食的规范，并在生活中践行。——编 者
2020-05-04 820国内资讯 消费者,餐厅,米线,北京,疫情,管理
北京京饮华天二友居餐饮管理公司总经理曹淑琴告诉经济日报记者，疫情发生后，所有门店严格执行集团公司要求的“疫情防控110条细则”，通过严守1米线、严控餐…
2020-05-03 890国内资讯 专项整治,小餐饮,监管,食品
4月30日，郴州市市场监管局召开小餐饮店小食品店专项整治工作动员会，全面启动专项整治工作。为助力创城工作，市市场监管局重点针对小食品店、小餐饮店存在的…
2020-05-03 767国内资讯 餐饮,家庭
分餐制的诸多好处虽已广泛知晓，但为何在家庭和餐饮企业没有得到很好的推广？记者采访了相关专家，分析分餐制推广的难点和现阶段可行的解决方法。
2020-05-02 382国内资讯 餐饮
分餐与否，不仅牵涉亿万民众的每日三餐，而且关系源远流长的餐饮文化。分餐有无必要？分餐是否可行？分餐制应如何推广？针对以上问题，本版推出系列报道，邀…
2020-05-02 514国内资讯 餐饮,盒饭,食品,饭店,疫情,打包
随着疫情防控进入常态化，在哈尔滨、大庆等地，很多餐饮企业在寻求有效且安全的经营方式，一些餐饮企业开始入驻外卖平台，无法堂食的饭店开始在店门前售卖打…
2020-05-01 585国内资讯 食品安全,餐饮,监管,江西,疫情
为守住疫情防控期间食品安全防线，江西省宜春市袁州区市场监管人员采取一系列防疫措施，助力餐饮行业复工复产。据了解，袁州区市场监管局辖区的3341家大中型…
2020-04-30 773国内资讯 餐饮,监管,食材,饮食,疫情,抽样,检测
随着“五一”假期的即将到来和新冠肺炎疫情进入常态化防控，各地将迎来出游高峰。如何确保游客在外吃得安心，一直都是市场监管部门研究落实的工作重点。近日…
2020-04-30 675国内资讯 食品安全,消费者,餐饮,监管,追溯,疫情,服务,中国
进入常态化下的疫情防控时期，餐饮业外卖点餐平台食品安全落实如何？餐饮单位在外卖过程中“无接触”配送制度是否落实？4月28日，《中国消费者报》从大连市市…
2020-04-30 956国内资讯 食品安全,质量安全,餐饮
近日，经安徽省政府同意，安徽省食品安全委员会印发《安徽省2020年食品安全重点工作安排》，部署全省食品安全工作部门聚焦重点领域，突出量化指标，重点抓好…
2020-04-30 561国内资讯 消费者,餐饮,疫情
随着新冠肺炎疫情防控形势不断好转，深山区旅游景点、精品民宿及农家乐等企业复工复产提上日程，进山旅游的消费者希望餐饮企业尽快恢复堂食。
2020-04-30 423国内资讯 食品安全,消费者,餐饮,监管
五一假期将至，昨天，上海市市场监管局向消费者和餐饮单位发布节日食品安全消费提示，希望全社会共同守护节日食品安全。
2020-04-30 385国内资讯 标准,餐饮,管理,医学
4月29日下午，复旦大学上海医学院副院长吴凡、上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏、上海市质量和标准化研究院公共管理研…
2020-04-30 979国内资讯 人造肉,洋快餐,餐饮,广州
28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。“人造肉”…
2020-04-30 977国内资讯 自助餐,标准,餐具,餐饮,监管,服务,管理
上海市商务委、上海市市场监管局于4月29日发布上海市地方标准《餐饮服务单位分餐制管理规范》，围绕“分派式”“位上式”“公筷公勺自取式”和“自助餐式”这…
2020-04-29 634国内资讯 婴幼儿配方乳粉,保健食品,食品安全,国务院,餐饮,中央,食品,动物,管理
为深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，近日，多地先后印发2020年食品安全工作计划，遵循“四个最严”的要求，严把从农田到餐桌的每一道…
2020-04-29 672国内资讯 食源性疾病,食品安全,消费安全,饮食卫生,消费者,餐饮,监管,疫情,服务,预防
“五一”假期将至，外出旅游人数增多，为加强疫情防控期间食源性疾病的预防，近日，山东省市场监管局发布提示信息，提醒餐饮服务经营者和消费者，提高食品安…
2020-04-29 226国内资讯 消费者,餐饮,醒目,服务,软件
餐桌上摆好了醒目的公筷公勺，搭配好的勺子、叉子和筷子随餐上桌，服务人员主动提供分派菜品的服务……无论是硬件上的公筷公勺，还是软件上的菜品调整、服务…
2020-04-29 986国内资讯 食品安全,餐饮,抽检,河豚,监管,管理,监督
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，现在正值河豚上市的时节，市场监督管理部门将依法开展河豚的监督抽检工作并及时向社会公布，确保大家的食品安全，也欢…
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