2020-04-24 476国外资讯 餐饮,咖啡,疫情
据多家媒体报道，因疫情冲击而关门的餐馆、酒吧和咖啡馆可望获准于6月15日重新开门营业。
2020-04-24 607国内资讯 餐饮,广东,事件,投诉,疫情,服务
近日，餐饮企业投诉美团外卖收取高额外卖佣金的事件备受关注。疫情冲击下，餐饮行业的堂食业务按下暂停键，众多店家纷纷转向外卖“自救”，但外卖平台的佣金…
2020-04-24 730企业动态 餐厅,北京,中央,疫情
近日，中新经纬记者走访了北京国贸中央商务区、三里屯及建外SOHO等朝阳商圈发现，大部分连锁餐厅已开门营业，但街头巷尾的部分餐馆仍旧大门紧锁。“现在重新…
2020-04-24 815市场监管局 婴幼儿配方食品,食用农产品,保健食品,膨化食品,食品安全,淀粉制品,豆制品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,餐饮,炒货,抽检,淀粉,罐头,粮食,食盐,蔬菜,薯类,水产,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管
本次公布的监督抽检食品及保健食品共计476批次，涉及淀粉及淀粉制品、罐头、薯类和膨化食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、豆制品、粮食加工品、…
2020-04-24 832市场监管局 食品安全国家标准,食品添加剂,食用农产品,抽样检验,特殊膳食,肉制品,食用油,污染物,重金属,果制品,餐饮,抽检,粮食,兽药,油脂,食品,管理,监督
近期，在广东辖区组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等7类食品1560批次样品。根据食品安全国…
2020-04-23 638国内资讯 消费者,餐厅,餐饮,饮食,疫情,调查
新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”？消…
2020-04-23 237企业动态 餐饮
推出子品牌“喜小茶”、5城市新开6家店、天猫旗舰店上线……全国餐饮行业元气尚未恢复，喜茶已率先开启高速狂奔模式。
2020-04-23 80国内资讯 食品安全,专项整治,餐饮,监管,疫情,服务,检查
近日，为进一步督促餐饮服务单位落实各项疫情防控措施，湖北省老河口市洪山嘴市场监管所结合食品安全百日整治方案对餐饮服务业复工复产后的疫情防控工作进行…
2020-04-23 616国内资讯 食品安全,餐饮,监管,食堂,学校,服务,检查
近日，北京市丰台区市场监管局对即将复学高中的学校食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位及学校周边餐饮服务单位开展食品安全大检查，全力保障师生返校后就餐…
2020-04-23 887国内资讯 餐饮,监管,饮食,学校
河北省邯郸市各类学校于4月23日起陆续开学。为全面保障返校师生饮食安全，邯郸市市场监管局严格把关，筑牢春季开学学校餐饮安全防线。
2020-04-23 103国内资讯 食品安全国家标准,生产日期,包装材料,保质期,包装,餐饮,统一,食品
按照食品安全国家标准，预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，在一定量范围内具有统一质量或体积标识。现做现吃的餐饮类以及没有固…
2020-04-23 966国内资讯 餐饮,监管,杭州,管理
近日，浙江省杭州市萧山区市场监管局依据《杭州市萧山区餐饮业污染防治长效管理实施意见》全力推进油烟污染防治管理工作，确保餐饮业污染长效管理机制落地见…
2020-04-23 852国内资讯 餐饮,服务
3月，丽水市农业农村局发布了农家乐民宿餐饮服务防控指南，其中重要的一条就是推行“餐桌革命”，倡导“分餐制”“公筷制”。叶柏青说，民宿逐步复业后，溪头…
国外资讯
2020-04-23 531 食品药品监督管理局,FDA,包装纸,餐饮,美国
近日，普渡大学特聘教授兼农业经济学院院长Jayson Lusk表示：“虽然美国食品药品监督管理局（FDA）改动了鸡蛋安全规则，允许生产商将通常出售给餐饮业的鸡蛋…
2020-04-23 541展会资讯 博览会,广交会,餐博会,餐饮,广州,疫情,中国
受新冠肺炎疫情的影响，原定于2020年5月20日-22日在广州广交会展馆C区举办的“2020第十一届中国（广州）酒店餐饮业博览会”将延期至2020年9月16日-18日同地举…
2020-04-23 896国内资讯 包装,餐具,餐饮,疫情,调查,管理,生活
距离新版《北京市生活垃圾管理条例》（以下简称《条例》）正式实施已不足半月，餐饮行业正在悄然改变着一些经营习惯。近日，北京商报记者调查发现，不少餐饮…
2020-04-23 127企业动态 餐厅,餐饮,疫情
4月，北京的春天已至，同时也是国内餐饮行业真正意义上的“春天”。在经历了两个多月的疫情后，餐饮行业从闭店到逐步复工，再到如今加快复工，北京餐饮行业开…
2020-04-23 62市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,抽样检验,果制品,餐饮,炒货,抽检,监管,粮食,饮料,糕点,食品
近期，贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、食用农产品和饮料6类食品657批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，…
2020-04-22 729企业动态 餐饮,广东,服务
平台与商家的矛盾为何这段时间集中爆发？双方各执一词，各诉苦衷，经过多个回合的沟通交涉，美团外卖与广东省餐饮服务行业协会近日终于“握手言和”，美团将…
2020-04-22 335国内资讯 标准,餐饮,监管,疫情
随着疫情防控工作的持续推进，针对部分餐饮单位出现防疫懈怠、疫情缓解就放松防控措施的麻痹思想，宜春市市场监管局在帮扶企业全面恢复营业的同时，开展了以…
2020-04-22 931国内资讯 餐饮,疫情,服务
业内人士表示，智慧化是餐饮业高质量发展的重要方向，是降低成本、提升服务的有效手段，疫情加速推动互联网、大数据、人工智能等新兴手段赋能餐饮业。餐饮企…
2020-04-22 274国外资讯 餐饮,咖啡,疫情
在欧洲范围内，奥地利政府面对新冠疫情反应较为迅速，所以目前已经开始逐步落实放宽措施：400平方米以下的小商店、园艺五金卖场、洗车行等已被允许营业，5月1…
企业动态
2020-04-22 541 餐饮
据国家统计局公布的最新数据显示，2020年1-3月份，全国餐饮收入6026亿元，同比下降44.3%；其中，限额以上单位餐饮收入1278亿元，同比下降41.9%，可见，餐饮行…
2020-04-22 268国内资讯 餐饮,食品,疫情,服务,管理,监督
2020年4月21日，张家口市市场监督管理局网站公布疫情防控期间第七批违法典型案例，涉及张家口时速居民服务有限公司。
2020-04-22 429国内资讯 餐饮,监管,疫情,服务,监督
新冠肺炎疫情发生以来，江西南昌市市场监管局坚决贯彻落实市委、市政府部署要求，按照一手抓疫情防控、一手抓复工复产“两手都要硬，两战都要赢”的工作要求…
2020-04-22 532企业动态 肯德基,星巴克,餐饮,食品,中国
一直看似对“植物肉”处于观望态度的国内餐饮，突然对这一新概念有了热情。4月21日，星巴克中国宣布与全球植物膳食品牌别样肉客（Beyond Meat）、噢麦力OATLY…
2020-04-22 129市场监管局 婴幼儿配方食品,食用农产品,方便食品,膨化食品,抽样检验,淀粉制品,蛋制品,调味品,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,饼干,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,罐头,粮食,食糖,蔬菜,薯类,水
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品，食用油、油脂及其制品，酒类，调味品，肉制品，婴幼儿配方食品，饮料，罐头，水果制品，食用农产品，豆制…
2020-04-21 714国外资讯 消费者,餐饮,出口,鲑鱼,海鲜,病毒,服务
尽管全球冠状病毒蔓延导致各国采取封闭措施，物流和餐饮服务持续受到干扰，今年一季度更多的消费者在家选用海鲜，挪威克朗走软却促使挪威正在加强出口业务。
2020-04-21 590国外资讯 餐饮,海鲜,饲料,疫情,病毒,服务
受冠状病毒影响，全球餐饮业服务需求大幅下降，海鲜行业总体上也受到波及。Rabobank高级分析师Gorjan Nikolik却表示，饲料企业尚未感受到Covid-19的负面影响…
2020-04-21 443企业动态 虚假宣传,餐饮,疫情,管理
在疫情防控期间，外卖既是餐饮业的主要营收来源，也是稳岗就业、保障民生的要求所在。就此而言，外卖平台如果佣金过高，势必加重餐饮企业负担，甚至让餐饮企…
2020-04-21 280国内资讯 餐饮,监管,消毒,服务,卫生
10日，河北省商务厅、省市场监管局、省文化和旅游厅、省文明办联合印发《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》，对公勺公筷的配置要求、使用要求、卫生消…
2020-04-21 640企业动态 净利润,消费者,餐饮,咖啡,核酸,广州,疫情,检测,中国
新冠肺炎疫情对餐饮行业造成的影响仍在持续。全球连锁咖啡零售巨头星巴克今天确认一名广州门店员工被确诊为新冠肺炎感染者。中国网财经记者了解到，由于广州…
2020-04-21 341国内资讯 餐饮,蛋糕,美食,米面,甜品
一餐饮公司在商场内租赁1800余平方米面积经营“日式美食广场”，然而在八年租期仅剩一年时，出租人却以其中30平方米的“美式”蛋糕店违反合同约定的“日式餐…
2020-04-21 790国内资讯 标准,餐厅,餐饮,北京,疫情,服务
全面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌……近日，由北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式对外发布…
2020-04-21 388市场监管局 食用农产品,方便食品,食品安全,抽样检验,淀粉制品,调味品,肉制品,食用油,果制品,饼干,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,粮食,蔬菜,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食…
2020-04-20 635国内资讯 食品安全监管,食品安全,餐饮,监管,食堂,学校,食品,疫情
为切实做好复工复业重点单位疫情防控工作，进一步加强重点领域食品安全监管，河北省邯郸市市场监管局决定自4月20日起，在全市范围内组织开展对餐饮行业、农贸…
2020-04-20 958国内资讯 生产许可,调味品,预包装,餐饮,统一,食品,管理,监督
统一全省食品生产许可工作平台；支持大型连锁餐饮企业办理具有自身传统特点的预包装调味品生产许可证；6月底前完成全省妨碍统一市场和公平竞争的政策措施清理…
2020-04-20 910企业动态 餐饮,烹饪,中国
据中国烹饪协会消息，国家统计局4月17日发布今年一季度社会经济发展状况显示，2020年1-3月，全国餐饮收入6026亿元，同比大幅下跌44.3%。为了助力餐饮企业突围…
2020-04-20 787国外资讯 餐饮
4月16日，瑞士联邦召开新闻发布会，宣布瑞士全境放宽新冠肺炎措施分三步，但至今餐饮业何时重新开门尚无确切日期。
2020-04-20 754国内资讯 餐饮,疫情,服务
记者从北京市商务局获悉，日前，为适应新冠肺炎疫情防控常态化要求，坚持做好防控工作，有序推动复工复产，北京市商务局会同北京市疾控中心根据疫情防控新形…
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