2019-04-23 922食品科技 早餐
一项令人震惊的新研究发现，那些经常不吃早餐的人患心脏病的风险高达87%。
2019-04-23 587食品科技 医学,蓝莓
发表在最近出版的《老年医学系列杂志》上的一项新研究显示，如果每天吃200克蓝莓持续一个月，血管功能就得到改善，且收缩压也降低了。
2019-04-15 287美国 餐厅,监督,
威斯康辛州的一家餐馆在门上贴了一则告示，上面写着中学生“在没有家长监督的情况下，不得再进入餐厅”。
美国
2019-04-15 62 北京,卫生,中国,
“说‘两成人死于吃错饭’，夸大其词了。心血管、肿瘤是很复杂的慢性病，是多种危害因素共同作用的结果，并不能把吃错饭作为死亡的唯一致病因素。”14日，美…
2019-04-11 951食品科技 大学生,实验,寄生虫,美国
近日，浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现，与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究论文刊登在《美国…
2019-04-11 577食品科技 纪录片,辣椒,美食,香料,中餐,中国
美食纪录片《风味人间》有一集专门拍摄世界各地的食物香料，辣椒是浓墨重彩的一段。虽然辣椒传入中国的历史并不长，现在却已成为了中餐中最具代表性的风味之…
食品科技
2019-04-10 766 纯天然,出口,美国
一把勺子，用完后还能吃，这种新鲜事，你见过吗？重庆一女孩就办到了，她组建团队，研发出纯天然配方的可食用勺，并且还获得了12项国内外专利，把勺子卖到了…
2019-04-10 599食品科技 坚果,饮食习惯,调查,饮食
据外媒8日报道，一项最新调查显示，饮食问题造成全球每年1100万人过早死亡。这份发表在《柳叶刀》上的研究发现，日常饮食是人类健康的杀手，全球五分之一人的…
2019-04-10 711食品科技 英国,糖分,德国
西媒称，英国沃里克大学、兰开斯特大学和德国洪堡大学的一项联合研究结果指出，糖分不会对情绪的改善起到任何作用，过分摄入还有可能导致情绪变得更加糟糕。
2019-04-10 435食品科技 老年人,大蒜,预防,美国
美国本周发布的一项研究结果显示，大蒜所含烯丙基硫醚有助改善老年人记忆力。
2019-04-09 977美国 汉堡,汉堡王,快餐,广告,
近日，美国快餐品牌汉堡王（Burger King）为一款新推出的越南风味汉堡打广告。这则广告视频发布在新西兰，其内容是几名快餐店的顾客手持巨型的筷子吃汉堡，动…
2019-04-09 462日本 减肥,
近日有一名女生为了减肥，在店里吃天妇罗时把油炸面衣剥掉。该店老板见状，以不尊重厨师为由，将她和朋友一齐赶出店外，还说了一句“中二感”十足的话，连餐…
2019-04-09 535食品科技 不饱和脂肪酸,澳大利亚,海鱼
近期，南澳大利亚健康与医疗研究所的一项新研究成果表明，妇女在怀孕期间增加欧米伽3多不饱和脂肪酸的摄入，能有效降低早产风险。
2019-04-09 319食品科技 家庭,果蔬,蔬菜,水果,英国
英国利兹大学研究人员近日使用《英国家庭纵向研究》中的大规模样本（4万多名参与者）数据分析，发现多吃水果和蔬菜与心理健康状况相关。
2019-04-09 857食品科技 减肥,苹果,苦瓜,中国
据中国乡村之声《三农中国》报道，对于很多减肥人士来说，一想到要把苦瓜榨成汁，那股浓浓的苦味就能让人皱起眉头。但实际上，这世界上还真有一种完全不苦，…
2019-04-06 790食品科技 饮食,烟台
台媒称，新研究指出，饮食不健康最大问题不在于吃垃圾食物，而是没吃到营养食物。饮食不健康的害处甚至大于抽烟。
2019-04-05 156食品科技 健康饮食,垃圾食品
《柳叶刀》公布最新研究显示，不健康饮食习惯每年在全球导致的死亡人数已经超过烟草，平均高达1100万，而这些死亡本是可以通过健康膳食进行规避。
2019-04-03 478美国 粮食,
据美国《世界日报》报道，根据特朗普政府提出的新方案，2019年底，高达75万美国民众可能会失去领取粮食券的资格。
2019-04-02 515食品科技 实验,人造肉,英国,肉食,动物
据英国广播公司（BBC）报道，英国巴斯大学的科研人员正在叶片上培育动物细胞，加入在实验室培育人造肉的行列。如果这一过程能够实现工业化规模生产，肉食爱好…
2019-04-01 858食品科技 烹饪,实验
西媒称，众所周知，虽然盐是烹饪美味食物的关键，但食用过量盐也会给人体健康带来风险，甚至导致心血管功能紊乱和认知障碍等疾病。最近加州理工学院的研究人…
2019-04-01 743食品科技 烹饪
众所周知，虽然盐是烹饪美味食物的关键，但食用过量盐也会给人体健康带来风险，甚至导致心血管功能紊乱和认知障碍等疾病。
2019-03-29 951日本 过敏,面粉,
据香港《星岛日报》报道，近日，日本一名43岁女士吃了自制大阪烧后，出现呼吸困难、全身出红疹等过敏症状，被送往医院抢救，事后发现用于制作大阪烧面粉样本…
韩国
2019-03-25 358
听说，最近一位韩国网友被我国广西柳州的螺蛳粉成功圈粉，甚至呼吁韩国给螺蛳粉申请非物质文化遗产。
2019-03-22 286韩国 五花肉,猪肉,英国,
用油腻来对抗雾霾？据英国路透社20日报道，韩国民间流行在雾霾天吃烤五花肉，据说有抗霾的功效。这个“奇怪的联系”据称最早来源于井下工作的矿工，很久以前…
2019-03-21 708食品科技 垃圾食品,肥胖,中国
美媒称，一项新的研究发现，五分之一的中国儿童超重或肥胖，而1995年时这个比例只有二十分之一。
2019-03-21 666食品科技 鸡蛋,早餐
美媒称，对早餐必须吃鸡蛋的人来说，有关鸡蛋的最新研究会让他们难以接受。
2019-03-19 697食品科技 测试,处理,预防,蘑菇
报道称，食用蘑菇较多的人在大脑测试中的表现更好，而且处理速度更快——这一点在每周吃蘑菇达到两份（相当于300克）以上的人身上尤其明显。
2019-03-14 633美国 出口,进口食品,包装,保健品,食品安全法,
进口食品被包装成能治百病的保健品，还有治疗功能？3月13日，深圳市市场监督管理局通报了该案的最新进展，深圳康美信国际进出口贸易有限公司推销其所经营的食…
2019-03-11 943食品科技 医学,蓝莓
发表在最近出版的《老年医学系列杂志》上的一项新研究显示，如果每天吃200克蓝莓持续一个月，血管功能就得到改善，而且收缩压也降低了。
食品科技
2019-03-08 538 消费者,法国
据法新社报道，《法国6000万消费者》杂志3月7日指出，旨在改善脑力或抑制智力衰退的补脑健脑品“绝大多数” “显示毫无用处，甚至危险”。
2019-03-05 405美国 大白兔,冠生园,奶糖,柠檬,冰淇淋,
近期，美国冰淇淋店Wanderlust creamery用大白兔奶糖为原料，推出了大白兔冰淇淋（平均每个含1.3颗奶糖），一上架就成了全美爆款。与此同时，国内网友们秒变…
韩国
2019-03-04 210 蛋白质,美食,法国,食品,昆虫,
从韩国电影《雪国列车》中末等车厢公民吃的“蛋白质块”，到近期国产科幻影片《流浪地球》中的蚯蚓干，在人们对于未来食品的想象中，昆虫食品总占有着重要的…
2019-02-25 686美国 核桃,坚果,开心果,杏仁,
美国心脏病协会《循环研究》杂志近日刊登的一项新研究发现，多吃坚果，尤其是核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险…
2019-02-25 171食品科技 医学,巴西
巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心研究人员发现，一边吃饭一边刷手机容易让人摄入更多热量，不利控制体重。
韩国
2019-02-25 860 餐饮,黑榜,监管,牛肉,小吃,
街头到处飘香的小吃店，在满足人们吃喝方便的同时，卫生安全问题也让人关注。近日，南京市场监管部门对街头小吃店进行检查，包括七家湾牛肉锅贴、沙县小吃，…
2019-02-22 499日本 饮食,调查,
不少人认为睡前吃宵夜会导致发胖，但日本一个研究团队的调研成果，却让不少网友直呼“刷新三观”。该团队经过3年的调查研究后称，睡前2小时内进食并不影响血…
展会资讯
2019-02-22 960 萝卜
2月18日上午，2019年青岛萝卜·元宵·糖球会文化商贸活动在海云广场隆重“开街”。“记忆市北”文化商贸活动为期3天，即2019年2月18日至2月20日（农历正月十…
2019-02-22 120食品科技 保健品,医学,中药,中国
滥用保健品，不仅你的钱包会“受伤”，肝脏也可能难逃衰竭。昨天，上海交大医学院附属仁济医院发布消息称，该医院消化内科主任医师茅益民和中国人民解放军第8…
2019-02-22 729食品科技 山核桃,坚果,榛子
每天吃一把坚果可使糖尿病患者梗塞发作风险降低33%，山核桃、夏威夷果和榛子在这方面特别管用。
展会资讯
2019-02-19 467 美食,萝卜
2019青岛萝卜·元宵·糖球会于正式拉开序幕，虽然是个礼拜一，但去参加糖球会的人依旧很多，只有到了现场你才会知道什么叫做人山人海。尽管开幕后天空还下起…
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