2013年11月28日，为期两天的“第七届中国冷链产业大会暨2013中国冷链企业家年会”在青岛胶州隆重召开，会议由中国物流与采购联合会主办，中物联冷链物流专业委员会、国家级胶州经济技术开发区管委会、中集集团冷链投资有限公司具体承办。包括国家相关政府协会领导、冷链物流企业、食品生产加工企业、冷链技术装备企业、科研院校机构和媒体代表等在内的700多人参加了本次大会。
中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付，商务部市场建设司农产品处处长李党会，胶州市人民政府副市长胡长富等领导出席本次会议并讲话。东风商用车、招商美冷、郑明现代物流、众品集团、海尔开利、三洋冷链、百胜餐饮、力至优叉车、沃尔沃、众荣物流、普洛斯中国、广德物流、荣庆物流、冰轮集团、双汇物流、夏晖物流、永恒力叉车、河南冰熊、中外运、高翔工贸、青岛浩铭、锐特信息、名成集团、麦德龙等冷链相关知名企业代表均纷纷亮相本次会议，成为会议现场演讲和讨论环节最为活跃的主体。
崔忠付在大会上致辞并讲话，他首先代表主办方对“第七届中国冷链产业大会暨2013中国冷链企业家年会”的成功召开表示热烈祝贺，对每位嘉宾的参会表示诚挚的欢迎和衷心的感谢!随后他讲道，2013年中国冷链需求规模达到9200万吨左右，冷链物流市场总体增长率达到20%左右，全国单体1000吨以上的公共性冷库容量为2637万吨，折合7127万立方米。总体而言，2013年我国冷链物流呈现出稳定化、多元化、理性化的发展特点，但是同样面临诸多问题和困难，比如随着燃油、人力、过路过桥费用的不断上涨，冷链企业利润空间不断被挤压，此外由于运营模式单一、同质化竞争严重、局部市场饱和等原因，冷链行业尚未迎来发展的春天。
对此他提出三点要求：一是要认清行业形势，深入研究冷链所服务的产业正在发生怎样的变化，比如药品行业，随着新版GSP对于药品温度的严格规定和要求，必将对药品冷链物流的发展起到推动作用;二是要保持信心，2013年国家部委出台多项政策促进冷链物流发展，而前不久国务院副总理汪洋专门召开部分城市物流工作座谈会，更是对加强我国物流建设信号的释放，冷链物流即将迎来发展的关键时期;三是要加快转型步伐，积极探索冷链模式创新。
随后李党会处长代表商务部发表讲话，她指出当前我国正处于发展转型、提质增效的重要阶段，冷链产业是支持经济转型和经济发展的重要基础和支撑。为此她从四个方面指出了发展冷链物流的必要性：城乡居民消费对于品质和质量的需求日益增加，要求发展冷链物流;现代农业专业化，优势产区集中规模化的生产带来了跨区域的流通，要求发展冷链物流;农产品延长保鲜期，实现错峰上市，增加附加值，提高农民的收入也要求发展冷链物流;节能环保、减少资源消耗和流通损耗，同样离不开发展冷链物流。
接下来，胶州市人民政府副市长胡长富，则从胶州市在发展冷链物流方面的优势和资源方面进行了介绍。他指出胶州经济开发区的优势平台和贯通全市的“三高四铁”交通体系，把冷链物流和冷链科技研发作为推动产业升级重要突破点，先后引进了一大批领军企业，冷链产业得到了全面的发展壮大和提升，成为胶州市发展的重要起跑点和支撑点。
随后，会议围绕“产业协作，做细分领域的领跑者”主题，就2013年冷链格局发展与发展方向调整、冷链热点难点以及所面临的任务与挑战等问题，进行了深入热烈的讨论。同时，本次年会以“提升冷库效率”、“打造细分领域竞争力”、“供应链创新”等3个平行分论坛的形式诠释会议主体，50余名企业家、学者和专家，分别在各论坛上就冷链协作与创新、冷链挑战与突破、冷库管理与运营、冷链细分市场延伸等议题进行了精彩发言和热烈讨论。
会议同期还举行了“2013中国冷链精品展”，来自国内外的40余家企业展商，通过室内展览和室外展览相结合的方式，对目前冷链领域最为先进的产品装备、技术手段等进行了充分全面的展示。29日下午，参会代表还分别前往青岛福兴祥物流、青岛中集冷藏产业基地、国家级胶州经济技术开发区进行了参观考察。
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