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2020年第25周(6月15日-6月19日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-23    来源:农业农村部    浏览次数:961    评论:0
导读

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第25周(即2020年6月15日-6月19日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤44.95元,环比涨6.5%,同比涨89.8%,较上周收窄4.2个百分点。

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第25周(即2020年6月15日-6月19日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤44.95元,环比涨6.5%,同比涨89.8%,较上周收窄4.2个百分点。

  甘肃省兰州市永登县非洲猪瘟疫区解除封锁。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。主要是因为适重瘦肉型生猪存栏量减少,加之多地降雨加大生猪调运难度,供应减量支撑生猪和猪肉价格持续上涨。
 
  表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 
                                                                               单位:元/公斤,公斤     
  
6月15日 
6月16日 
6月17日 
6月18日 
6月19日 
宰后均重 
16 
43.35 
44.39 
45.35 
45.89 
45.75 
92.05 
    
  一、东北地区猪肉价格环比明显上涨、同比涨幅大幅收窄 

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤42.18元,环比涨8.5%,同比涨63.1%,较上周收窄15.6个百分点。

  本周东北地区猪肉价格环比明显上涨。养殖户看涨后市行情、多压栏惜售,加之生猪存栏仍处于低位,供应紧张带动生猪价格连续上涨;为保证盈利空间,屠宰企业上调猪肉价格。
 
 
  表2 东北地区猪肉价格变化情况表 
                                                          单位:元/公斤,公斤 
  
6月15日 
6月16日 
6月17日 
6月18日 
6月19日 
宰后均重 
黑龙江 
40.60 
42.27 
42.83 
43.00 
43.00 
86.57 
吉林 
40.35 
41.35 
42.60 
43.10 
42.85 
87.21 
辽宁 
40.75 
41.58 
42.45 
43.33 
43.45 
87.98 
    
  二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅大幅收窄 

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤44.20元,环比涨3.6%,同比涨82.0%,较上周收窄11.9个百分点。

  本周华北地区猪肉价格环比上涨。东北猪肉价格持续上涨,致使北京屠宰企业采购成本上涨,带动本地区猪肉价格上涨。适重瘦肉型生猪供应量减少,河北、天津屠宰企业为缓解收购压力而提高采购价格,支撑猪肉价格上涨。在周后期,部分屠宰企业因加工利润进一步减少而选择降价采购,猪肉价格小幅回落。
  表3 华北地区猪肉价格变化情况表 
                                                           单位:元/公斤,公斤 
  
6月15日 
6月16日 
6月17日 
6月18日 
6月19日 
宰后均重 
北京 
42.50 
42.80 
43.37 
44.20 
44.10 
87.73 
天津 
43.00 
43.33 
44.15 
45.15 
44.88 
88.13 
河北 
43.83 
44.23 
45.13 
45.95 
45.45 
88.63 
    
  三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比上涨收窄 

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤44.41元,环比涨4.9%,同比涨97.1%,较上周收窄5.5个百分点。

  本周华中地区猪肉价格环比上涨。受持续降雨影响,华中地区生猪收购难度偏大,加之适重瘦肉型生猪存栏量偏低,养殖户和规模养殖场看涨情绪浓厚,出栏生猪节奏减慢。供应端减量支撑生猪和猪肉价格持续上涨,仅河南个别地区因养殖户出栏积极性略增,屠宰企业借势降价收购,猪肉价格略有回落。
 
  
  表4 华中地区猪肉价格变化情况表 
                                                           单位:元/公斤,公斤 
  
6月15日 
6月16日 
6月17日 
6月18日 
6月19日 
宰后均重 
河南 
43.28 
43.90 
45.08 
45.65 
45.15 
86.10 
湖北 
42.87 
43.67 
44.00 
44.90 
44.90 
86.78 
湖南 
44.00 
44.00 
44.00 
45.00 
45.00 
104.00 
    
  四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微收窄 

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤45.45元,环比涨6.8%,同比涨93.6%,较上周收窄0.5个百分点。

  本周华东地区猪肉价格环比上涨。天气升温,适重瘦肉型生猪需求量提升,但因整体存栏偏低,规模猪场和养殖户看涨惜售,支撑生猪和猪肉价格持续上涨。
 
 
  表5 华东地区猪肉价格变化情况表 
                                                          单位:元/公斤,公斤 
  
6月15日 
6月16日 
6月17日 
6月18日 
6月19日 
宰后均重 
山东 
44.29 
45.94 
47.14 
47.14 
47.04 
89.03 
江苏 
43.83 
44.33 
45.33 
46.97 
47.47 
89.87 
安徽 
42.67 
43.33 
44.33 
45.33 
45.33 
89.09 
浙江 
41.50 
41.50 
41.50 
43.00 
43.25 
97.20 
福建 
43.25 
43.50 
44.50 
45.00 
45.00 
100.39 
    
  五、四川、广东猪肉价格环比上涨、同比涨幅均扩大 

  本周,四川猪肉周均价为每公斤46.23元,环比涨5.3%,同比涨129.0%,较上周扩大14.4个百分点。川内规模养殖场看涨情绪转浓,多选择压栏惜售,致使供应减量支撑生猪和猪肉价格持续上涨。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤45.12元,环比涨5.7%,同比涨101.7%,较上周扩大2.9个百分点。北方生猪价格强势上涨,随着南北价差缩小,调运半径随之缩小,致使外省生猪调入广东数量减少,本地供应商多上调生猪和猪肉价格。
 
 
  表6 四川、广东猪肉价格变化情况表 
                                                             单位:元/公斤,公斤 
  
6月15日 
6月16日 
6月17日 
6月18日 
6月19日 
宰后均重 
四川 
45.58 
45.83 
46.43 
46.63 
46.68 
107.93 
广东 
42.93 
44.60 
45.53 
46.17 
46.37 
103.87 
 
关键词: 瘦肉,猪肉,价格
(文/小编)
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