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2020年第39周(9月21日-9月25日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-29    来源:农业农村部    浏览次数:467    评论:0
导读

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第39周(即2020年9月21日-9月25日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤43.22元,环比跌3.9%,同比涨14.9%,较上周收窄4.9个百分点。

   据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第39周(即2020年9月21日-9月25日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤43.22元,环比跌3.9%,同比涨14.9%,较上周收窄4.9个百分点。 

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。养殖户和规模养殖场加快生猪出栏节奏,市场供应增加,而猪肉经销商备货积极性不高,需求增量有限,致使猪肉价格下跌。 
 
  表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 
                                                                         单位:元/公斤,公斤
 
  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤40.51元,环比跌4.2%,同比涨22.8%,较上周收窄6.6个百分点。
 
  本周东北地区猪肉价格环比下跌。临近月末,规模养殖场为完成月度出栏计划,降低生猪出栏价格,加之养殖户也积极出栏生猪,造成市场上供应短时增加,带动生猪和猪肉价格下跌,仅在周后期,因东北地区生猪外调量增多,以及养殖户惜售情绪增强、出栏节奏减慢导致生猪和猪肉价格止跌略回升。总体看,东北地区猪肉周均价环比下跌。 
 
  表2 东北地区猪肉价格变化情况表 
                                                  单位:元/公斤,公斤 
 
  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤42.58元,环比跌4.5%,同比涨21.5%,较上周收窄5.5个百分点。 
 
  本周华北地区猪肉价格环比下跌。受东北地区猪肉价格下跌影响,北京地区屠宰企业采购成本降低,带动本地区猪肉价格下跌。津冀地区规模养殖场临近月末,出栏积极性明显提升,供应增加带动生猪和猪肉价格下跌。 
  
  表3 华北地区猪肉价格变化情况表 
                                                           单位:元/公斤,公斤 
 
  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤43.77元,环比下跌5.0%,同比涨16.4%,较上周收窄5.7个百分点。 
 
  本周华中地区猪肉价格环比下跌。规模养殖场为完成月度计划而积极出栏,并带动了养殖户的出栏积极性,造成市场上短时供应增加,导致生猪和猪肉价格下跌。 
  
  表4 华中地区猪肉价格变化情况表 
                                                            单位:元/公斤,公斤 
 
  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤43.33元,环比跌3.6%,同比涨13.9%,较上周收窄4.9个百分点。 
 
  本周华东地区猪肉价格环比下跌。临近月末,规模养殖场积极出栏,养殖户亦看跌后市行情、压栏意向减弱,供应增多带动生猪价格下跌,加之,终端低价进口猪肉补充市场供应,致使猪肉价格下跌。 
 
  表5 华东地区猪肉价格变化情况表 
                                                            单位:元/公斤,公斤 
 
  本周,四川猪肉周均价为每公斤45.39元,环比跌5.9%,同比涨13.0%,较上周收窄6.3个百分点。受省外低价猪肉流入影响,本地区高价产品销售量减少,屠宰企业为减轻猪肉产品积压而下调猪肉出厂价。 
 
  本周,广东猪肉周均价为每公斤47.51元,环比跌2.8%,同比涨14.9%,较上周收窄3.3个百分点。终端需求提振甚微,加之北方低价生猪流入补充市场,致使本地区规模养殖场场出栏较少,为完成月度计划而降低出栏价格,带动猪肉价格跟随下跌。 
 
  表6 四川、广东猪肉价格变化情况表 
                                                              单位:元/公斤,公斤 
  
9月21日 
9月22日 
9月23日 
9月24日 
9月25日 
宰后均重 
四川 
45.88 
45.68 
45.48 
45.03 
44.90 
105.94 
广东 
47.87 
47.87 
47.60 
47.20 
47.00 
106.07 
    
 
关键词: 瘦肉,猪肉,价格
(文/小编)
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